借据一般由公司的法定代表人或者经公司授权的负责人开具。以下是对这一问题的详细分析：
法定代表人开具借据：
- 法定代表人作为公司的法律代表，有权代表公司进行各种法律行为，包括签订合同和开具借据。
- 在公司向他人借款时，法定代表人可以亲自开具借据，并加盖公司公章或合同专用章，以证明借据的真实性和合法性。
经公司授权的负责人开具借据：
- 除了法定代表人外，公司还可以授权其他负责人（如财务总监、项目经理等）代表公司进行借款和开具借据的行为。
- 在这种情况下，被授权的负责人需要在授权范围内行事，并确保借据的内容真实、准确、完整。同时，借据上也需要加盖公司公章或合同专用章，以证明其法律效力。
法律建议：
- 明确开具人身份：在开具借据时，应明确标注开具人的身份（如法定代表人或经公司授权的负责人），并附上相关授权文件（如有）。
- 加盖公司公章：借据上应加盖公司公章或合同专用章，以确保其真实性和合法性。
- 保留相关证据：公司应妥善保管与借款相关的所有证据，包括借据、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
可能的风险与后果：
- 如果借据由未经授权的人员开具，或者借据上未加盖公司公章，可能会导致借据无效，从而影响公司的权益。
- 在借款纠纷中，如果公司无法提供有效的借据作为证据，可能会面临败诉的风险，需要承担还款责任及相关法律费用。
因此，公司在开具借据时应谨慎行事，确保借据的真实性和合法性。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。