结论：若因狗咬留下疤痕想要起诉赔偿，可按以下步骤进行，同时要注意赔偿项目及相关证据收集等要点。

起诉流程

1. 确定被告
   • 首先要明确狗的主人是谁，一般情况下狗主人就是直接的责任承担者。如果狗是在被他人暂时管理期间咬人，比如将狗寄养在朋友家，此时管理狗的朋友可能也需要承担相应责任，具体要根据实际情况判断。例如，若朋友在管理期间存在故意或重大过失导致狗咬人，那么朋友和狗主人可能都要承担赔偿责任。
2. 收集证据
   • 证明侵权事实的证据：包括现场照片、视频，要能清晰显示被狗咬的场景、狗的特征等；如果有目击证人，要记录下证人的姓名、联系方式，以便后续出庭作证；还可以收集与狗主人的沟通记录，如短信、微信聊天记录等，证明狗主人承认其狗咬人的事实。
   • 证明疤痕情况的证据：医院的诊断证明、病历、检查报告等，这些能明确疤痕的形成与被狗咬之间的因果关系，以及疤痕的具体状况，如大小、位置、严重程度等。
   • 证明损失的证据：医疗费发票，这是计算医疗费用赔偿的重要依据；如果因疤痕治疗产生了交通费，要保留好交通费票据；若因被狗咬导致误工，需要单位出具误工证明，证明误工的时间和收入减少情况；如果疤痕对个人形象造成严重影响，导致精神受到损害，还可以收集相关证据，如心理咨询记录等，为请求精神损害赔偿做准备。
3. 撰写起诉状
   • 起诉状要写明原被告的基本信息，包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式等；诉讼请求要明确，比如要求被告赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等具体金额；事实与理由部分要详细阐述被狗咬的经过、疤痕的形成情况以及被告应承担责任的理由。
4. 向法院提起诉讼
   • 将起诉状和相关证据一并提交给有管辖权的法院，一般是被告住所地或者侵权行为发生地的法院。法院受理后，会安排开庭时间。
5. 参加庭审
   • 在庭审过程中，要按照法官的要求进行陈述、举证、质证和辩论。清晰地向法官说明自己的诉求和依据，回答法官和对方当事人的提问。
6. 等待判决结果
   • 庭审结束后，法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。如果对判决结果不服，可以在规定的时间内提起上诉。

赔偿项目及标准

1. 医疗费
   • 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。例如，如果狗主人认为某些治疗费用与疤痕治疗无关，需要提供证据证明。
2. 误工费
   • 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
3. 护理费
   • 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。
4. 交通费
   • 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
5. 营养费
   • 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。一般医生会在病历中给出是否需要加强营养以及营养期限的建议。
6. 精神损害抚慰金
   • 如果疤痕对受害人的精神造成了严重损害，比如导致受害人产生焦虑、抑郁等情绪，影响了正常的生活和工作，可以要求精神损害抚慰金。具体金额会根据疤痕的严重程度、对受害人精神损害的程度等因素由法院酌情确定。

注意事项

1. 诉讼时效
   • 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。所以要在诉讼时效内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
2. 协商解决
   • 在起诉之前，也可以尝试与狗主人进行协商解决，这样可能更快地获得赔偿，而且可以避免诉讼的繁琐和成本。如果协商成功，要签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式等条款。

如果在起诉赔偿过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。