面对朋友欠钱不还且没有欠条，同时对方还是外地人的情况，确实会让人感到棘手。不过，别担心，我们可以从法律途径和实际操作两个层面来详细解答这个问题。
法律途径
收集证据：
- 尽管没有欠条，但微信聊天记录、短信、录音等只要能清晰证明对方承认借钱、承诺还款，以及钱已交付的事实（如转账记录、现金交付的见证人等），都可以作为证据。
- 确保这些电子数据是完整、原始、连贯且未被篡改的，它们现在是法定证据，对案件至关重要。
明确借款性质：
- 仅有转账记录可能不足以证明是借款而非赠与或还款，因此需要结合其他证据来明确借款性质。
- 在催款时，可以引导对方确认借款性质，并保留相关记录。
准备起诉材料：
- 起诉状：详细陈述借款事实、金额、对方身份信息等。
- 证据清单及材料：包括所有能证明借款关系的证据。
- 双方身份信息：确保有对方的真实姓名、身份证号、地址等，可以通过共同朋友、转账实名信息等途径获取。
选择法院并起诉：
- 可以选择对方户籍地或自己居住地的法院进行起诉。
- 诉讼费用不高，原告先垫付，胜诉后由被告承担。如果符合条件，还可以申请减免诉讼费。
申请强制执行：
- 如果对方在判决后仍不还款，可以申请强制执行，包括查封账户、上失信名单、限制高消费等措施。
- 债权是终身有效的，一旦发现对方有财产，可以随时申请执行。
实际操作
稳住心态，积极收集证据：
- 不要因为对方是外地人就感到无助，法律是全国通用的，关键在于证据是否充分。
- 保存好所有与借款相关的聊天记录、转账记录等，必要时可以去公证处做证据保全公证。
尝试友好沟通：
- 在起诉前，可以尝试通过电话、微信等方式与对方友好沟通，明确还款计划和时间。
- 如果对方有还款意愿，可以签订书面协议，明确还款计划，并约定若再违约可一次性申请执行全部款项。
考虑执行悬赏公告：
- 如果对方玩消失或名下没有可供执行的财产，可以考虑申请执行悬赏公告。
- 通过法院公开发布悬赏公告，向社会征集被执行人下落或财产线索，并对提供有效线索的群众依约支付奖金。
寻求专业帮助：
- 如果觉得自己处理起来比较困难，可以咨询专业律师或法律援助机构，他们可以提供更具体的法律建议和帮助。
总之，面对朋友欠钱不还且没有欠条的情况，不要慌张，通过收集证据、明确借款性质、准备起诉材料、选择法院起诉以及申请强制执行等法律途径，以及稳住心态、友好沟通、考虑执行悬赏公告和寻求专业帮助等实际操作，你可以有效地维护自己的合法权益。