针对您提出的外地朋友借钱不还的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、保留证据
首先，您需要妥善保留所有能够证明借款关系真实存在的证据。这些证据包括但不限于：
- 借条：借条上应明确记载借款金额、还款日期等关键信息。
- 转账记录：银行转账记录或电子支付凭证，作为钱款往来的直接证据。
- 聊天记录：双方关于借款的约定、还款的商量等内容的聊天记录。
二、协商与调解
在正式采取法律手段之前，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。如果协商无果，您还可以考虑寻求第三方的调解，如社区调解委员会或专业的调解机构。但请注意，这些调解方式并没有强制执行力。
三、提起民事诉讼
如果协商和调解都无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。根据借款金额的大小和起诉地的不同，诉讼程序也会有所差异：
小额诉讼：
- 如果借款金额不大，您可以向自己所在地或对方所在地的基层人民法院提起民事诉讼，适用小额诉讼程序。这种程序办事效率高，办理便捷。
大额诉讼：
- 如果借款金额较大，您需要向有管辖权的法院起诉。一般来说，管辖权法院是被告住所地或合同履行地的法院。
- 起诉地确定：
- 如果有书面协议约定了管辖法院，且该约定不违反级别管辖和专属管辖规定，则由约定的法院管辖。
- 如果没有约定管辖，根据民事诉讼法“原告就被告”原则，一般由被告住所地法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地法院管辖。经常居住地是指公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方（但公民住院就医的地方除外）。
- 根据相关司法解释，接收货币一方所在地法院也有管辖权。在借款纠纷中，出借方作为要求归还借款的一方，属于接收货币一方，因此出借方住所地法院同样可以管辖。
四、诉讼过程与执行
诉讼过程：
- 在诉讼过程中，法院会仔细审查双方提交的各种证据，并进行公正的审理。
- 您需要准备充分的证据来支持您的诉求，如借款合同、转账记录、聊天记录等。
执行：
- 如果您胜诉了，法院会作出判决，要求对方履行还款义务。
- 如果对方拒不执行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段迫使对方履行还款义务。
五、注意事项
- 时效性：请注意诉讼时效，一般民事诉讼的时效为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起计算。
- 执行难度：即便胜诉后，如果对方身处外地且拒不执行判决，执行起来可能会面临一定难度。您可以考虑在起诉前或诉讼过程中申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。
综上所述，面对外地朋友借钱不还的情况，您需要保留证据、尝试协商与调解、提起民事诉讼并关注诉讼过程与执行。希望这些建议能够对您有所帮助。