在外卖实物与图片不符的情况下，如果商家的行为构成欺诈，消费者有权要求3倍赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这一法律条款为消费者在外卖实物与图片不符时维权提供了明确的法律依据。
二、欺诈行为的认定
要判断商家是否存在欺诈行为，需考虑以下几点：
- 差异程度：外卖实物与图片之间的差异是否显著，足以误导消费者。例如，图片展示的是一份丰富多样、食材新鲜且分量充足的菜品，但实际收到的菜品在食材、分量或品质上存在明显差异，且这种差异是商家有意为之，以误导消费者下单。
- 商家意图：商家是否有故意误导消费者的主观恶意。如果商家只是因图片美化或轻微调整而产生的细微差异，且没有故意欺骗的意图，通常不被认定为欺诈。
三、维权途径与建议
- 留存证据：消费者在收到外卖后，如发现实物与图片不符，应立即拍照留存，并保存好交易凭证，如订单截图、支付记录等，以便后续维权。
- 与商家协商：首先尝试与商家进行沟通，说明情况并提出合理诉求。如果商家同意赔偿或提出解决方案，问题可能得以快速解决。
- 投诉举报：
- 若与商家协商无果，消费者可以向外卖平台投诉，要求平台介入调解。
- 同时，也可以拨打12345热线或向消费者保护委员会等组织进行投诉举报，寻求进一步的帮助和支持。
- 法律途径：如果以上途径均无法解决问题，消费者可以选择向法院提起诉讼，依法要求商家进行赔偿。在诉讼过程中，消费者应提供充分的证据证明商家的欺诈行为以及自己的损失。
四、注意事项
- 在维权过程中，消费者应确保所留存的证据真实、完整，能够充分证明商家的欺诈行为。
- 消费者在要求赔偿时，应明确自己的诉求，并依据相关法律法规进行合理主张。
- 如果商家行为不构成欺诈，但确实存在实物与图片不符的情况，消费者仍有权要求商家进行退货、换货或修理等补救措施。
综上所述，外卖实物与图片不符时，消费者能否要求3倍赔偿取决于商家的行为是否构成欺诈。在维权过程中，消费者应保留好相关证据，并依法合理行使自己的权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。