针对您提出的“食品与图片不符怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护的重要议题。下面，我将根据相关法律法规，为您提供一个清晰、详细、有深度的解答。
首先，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时，享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。这意味着，商家提供的商品图片应当真实反映商品的实际情况，不得通过虚假的商品图诱导消费者购买。
当您发现购买的食品与图片不符时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
保留证据：
- 请务必保存好购买凭证，如发票、收据等。
- 保留食品实物，以便后续与商家或相关部门进行比对。
- 如果可能，拍摄食品与图片不符的照片或视频作为证据。
与商家协商：
- 首先，您可以尝试与商家进行沟通，提出您的合理诉求，如退货退款、更换商品或要求增加赔偿等。
- 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的观点和要求。
请求调解：
- 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉并请求调解。
- 消费者协会通常会介入调解，帮助您与商家达成和解。
行政投诉：
- 您还可以向食品药品监督管理部门等相关行政部门投诉商家的行为。
- 行政部门会对商家的行为进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
法律途径：
- 如果上述途径均无法解决问题，您可以选择向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
关于赔偿的具体方式，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 如果商家构成欺诈行为，您有权要求商家按购买价款的三倍进行赔偿，赔偿金额不足五百元的，按五百元计。
- 如果食品问题导致您人身损害，您还可以要求商家赔偿医疗费等合理费用，并有权选择要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，且不低于一千元（标签瑕疵除外）。
最后，我想提醒您，在购买商品时，要仔细核对商品信息，保留好购物凭证。如果遇到虚假宣传和误导性营销行为，不要犹豫，及时拨打12315热线投诉举报。同时，也希望广大商家能够自觉遵守法律法规，诚信经营，共同营造一个公平、透明的购物环境。