孙子在父母不在的情况下，有可能继承奶奶的遗产，但具体能否继承以及继承的份额，需根据法律规定和奶奶是否立有遗嘱来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、代位继承权及条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，孙子在特定条件下可以通过代位继承的方式继承奶奶的遗产。代位继承是指被继承人的子女先于被继承人死亡时，由该子女的晚辈直系血亲代替其继承被继承人遗产的法定制度。具体到您的情况，若满足以下条件，孙子可以代位继承：
- 被代位人（孙子的父母）先于被继承人（奶奶）死亡：这是代位继承发生的前提条件。
- 先死亡的被代位人是被继承人的子女：即孙子的父母必须是奶奶的子女。
- 代位继承人（孙子）是被代位人的晚辈直系血亲：孙子作为父母的子女，自然满足这一条件。
在满足上述条件时，孙子可以代替其父母继承奶奶有权继承的遗产份额。
二、继承顺序与代位继承的应用
在遗产继承中，存在明确的继承顺序。首先由第一顺序继承人（配偶、子女、父母）继承。若第一顺序继承人不存在，则由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）继承。当孙子的父母（即奶奶的第一顺序继承人）已经去世，且没有其他第一顺序继承人时，孙子作为代位继承人，可以继承奶奶的遗产。
三、遗嘱的优先性与设立要求
尽管代位继承是法定继承的一种方式，但遗嘱的效力优先于法定继承。如果奶奶在生前立有合法有效的遗嘱，并明确指定孙子为继承人或排除孙子的继承权，那么遗嘱的内容将决定遗产的分配。遗嘱的设立应符合以下法律要求：
- 自书遗嘱：需由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日。
- 代书遗嘱、打印遗嘱：需有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、代书人或其他见证人签名，注明年、月、日。
- 录音录像遗嘱：同样需有两个以上见证人在场见证，并记录遗嘱人和见证人的姓名或肖像以及年、月、日。
- 口头遗嘱：仅在危急情况下有效，且需有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，遗嘱人应尽快以书面或录音录像形式重新立遗嘱。
四、可能的情况与建议
- 若奶奶未立遗嘱：在满足代位继承条件的情况下，孙子可以继承奶奶的遗产。但需要注意的是，如果奶奶还有其他第一顺序继承人（如配偶、其他子女等），或者第二顺序继承人（如兄弟姐妹、祖父母等）且他们愿意继承，那么孙子的继承份额可能会受到影响。
- 若奶奶立有遗嘱：遗嘱的内容将决定遗产的分配。如果遗嘱中明确指定孙子为继承人，那么孙子将按照遗嘱继承遗产；如果遗嘱中排除了孙子的继承权，那么孙子将无法继承遗产。
建议：
- 在处理此类遗产继承问题时，建议孙子先了解奶奶是否立有遗嘱，以及遗嘱的具体内容。
- 如果奶奶未立遗嘱或遗嘱内容存在争议，建议孙子咨询专业律师，了解自己的继承权利和可能的继承份额。
- 在继承过程中，注意保留相关证据（如死亡证明、亲属关系证明、遗嘱等），以便在需要时维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。