在解答您关于“开除平均工资怎么算出来”的问题时，我们需要从多个方面来详细阐述，以确保您能够全面理解并应用相关法律法规。

首先，工资的正常结算是基础。无论开除的原因是什么，用人单位都必须按照员工实际工作的天数来准确计算工资。这通常涉及到日工资的计算，公式为：日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数（一般为21.75天）。然后，根据实际工作天数，我们可以计算出应发工资，即：应发工资 = 日工资 × 实际工作天数。此外，如果员工有加班情况，加班费也需要按照法律规定进行计算和支付，具体包括工作日、双休日和法定节假日的加班费计算方式。

接下来，我们考虑不同情形下的额外补偿或赔偿：

1. 合法开除且无需支付额外补偿：如果员工因严重违反用人单位规章制度、严重失职、营私舞弊等行为给用人单位造成重大损害，用人单位依据《劳动合同法》第三十九条规定解除劳动合同的，虽然无需支付经济补偿，但仍需正常结算工资。

2. 合法开除但需支付经济补偿：在用人单位依照企业破产法规定进行重整、生产经营发生严重困难等情形下，如果用人单位提前三十日以书面形式通知劳动者或额外支付一个月工资后解除劳动合同，那么需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准是按照劳动者在本单位工作的年限来计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。这里的月工资是指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

3. 违法开除需支付赔偿金：如果用人单位违反《劳动合同法》规定解除或终止劳动合同，且劳动者不要求继续履行或劳动合同已不能继续履行的，用人单位需要按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

此外，还有一些特殊情况下的工资扣除需要注意。如果劳动者因严重违反公司规章制度被开除，且给公司造成了损失，公司可以从劳动者工资中扣除部分作为赔偿。但扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。

最后，关于工资支付时间，根据《工资支付暂行规定》，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。虽然实践中部分用人单位可能按其正常的工资发放时间支付，但最迟不能超过法律规定的工资支付周期。

综上所述，开除员工时的工资计算是一个复杂而细致的过程，涉及多个法律知识点。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保在解除或终止劳动合同时及时、准确地支付劳动者的工资及相应补偿。如果您对此有任何疑虑或纠纷，建议咨询专业的法律人士或劳动仲裁机构进行调解或裁决。