结论：关于夫妻起诉离婚时，原告出资和小孩成年人开店做生意的资金是否算夫妻共同财产，这主要取决于出资的时间、来源以及夫妻双方的约定。以下从不同情况进行分析：

1. 出资在婚姻关系存续期间：

   • 若出资来源于夫妻共同财产：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的生产、经营、投资的收益，归夫妻共同所有。因此，如果开店做生意的资金是在婚姻关系存续期间，且来源于夫妻共同财产，那么这部分资金及其产生的收益通常会被视为夫妻共同财产。
   • 若出资来源于个人财产：如果开店做生意的资金是原告在婚姻关系存续期间，使用其个人财产（如婚前财产、个人继承或受赠的财产等）进行出资，且没有与配偶达成共同财产的约定，那么这部分资金可能不会被视为夫妻共同财产。但需要注意的是，如果个人财产在婚姻关系存续期间与共同财产混同，或者用于共同生活、经营等，可能会被视为对共同财产的贡献，从而影响财产分割。

2. 出资在婚姻关系存续前或离婚后：

   • 若出资在婚姻关系存续前：如果开店做生意的资金是原告在结婚前就已经出资，且没有与配偶达成共同财产的约定，那么这部分资金通常会被视为原告的个人财产。
   • 若出资在离婚后：离婚后，夫妻双方已经解除了婚姻关系，此时任何一方的出资都不再属于夫妻共同财产的范畴。

3. 小孩成年后参与经营的情况：

   • 小孩成年后，其作为独立的法律主体，有权参与经营并获得相应的收益。如果小孩使用自己的资金或通过其他合法方式获得资金进行出资，那么这部分资金及其产生的收益通常不会被视为夫妻共同财产。
   • 如果小孩使用的是夫妻共同财产或原告的个人财产进行出资，且没有与父母达成明确的财产约定，那么这部分资金的性质可能会根据具体情况和法律规定进行判断。

法律建议：

• 在处理此类财产分割问题时，建议首先查阅和了解相关的法律法规，特别是关于夫妻共同财产和个人财产的规定。
• 如果夫妻双方对财产分割存在争议，可以尝试通过协商、调解等方式解决。如果协商、调解无果，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据具体情况和法律规定进行判决。
• 在诉讼过程中，建议提供充分的证据来证明出资的时间、来源以及夫妻双方的约定等事实，以便法院能够更准确地判断财产的性质和归属。

可能后果：

• 如果法院认定开店做生意的资金属于夫妻共同财产，那么在离婚时，这部分资金及其产生的收益可能会按照夫妻共同财产的原则进行分割。
• 如果法院认定开店做生意的资金属于原告的个人财产或小孩的个人财产，那么在离婚时，这部分资金及其产生的收益可能不会被纳入夫妻共同财产的分割范围。

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