您好，关于您提出的“超过试用期怎么离职”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《劳动合同法》的相关规定，当您已经超过试用期并希望离职时，您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，这是解除劳动合同的常规流程。这一规定确保了用人单位有足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员，从而保障公司的正常运营。

在您提交书面辞职信后，用人单位会进行审批流程，这通常包括确认您的离职意愿、安排工作交接、结算工资和福利等。在这个过程中，您需要积极配合用人单位，完成手头的工作交接，并确保所有相关事宜都得到妥善处理。

关于您提到的“是否可以立即离职”的问题，除非用人单位存在违法行为（如未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），或者您面临紧急情况（如用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫您劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及您的人身安全），否则您通常需要按照上述的常规流程提前三十日通知用人单位后才能离职。

另外，如果您在试用期内提前三日通知用人单位并希望离职，但试用期已经结束，那么这一规定就不再适用。您需要按照超过试用期的离职流程来操作。

最后，我建议您在离职前与新单位进行充分沟通，说明您的情况和离职流程所需的时间，以便新单位能够理解并配合您的安排。同时，您也可以与原用人单位协商，看是否能够缩短离职流程的时间，但这需要双方达成一致意见。

总之，超过试用期离职需要您提前三十日以书面形式通知用人单位，并积极配合完成工作交接等相关事宜。希望这些解答能够帮助您更好地理解离职流程，并顺利处理相关问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。