结论：关于您提出的“二手房刚买到手发现承重墙二十年前就已拆除，诉讼时效三年和二十年都过了吗”的问题，需要分情况讨论。一般情况下，若您在购买时不知情且无法从合理途径得知该情况，诉讼时效可能并未开始计算；若您在购买时已知情或应当知情，则需根据具体时间判断诉讼时效是否已过。以下为详细分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于大多数民事纠纷，包括因房屋质量问题引发的纠纷。然而，诉讼时效的起算点并非固定不变，而是根据权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
二、承重墙拆除与诉讼时效的关联
若您在购买时不知情：
- 如果您在购买二手房时，并不知道承重墙已被拆除，且无法从合理途径得知该情况（如房屋检查报告、卖家告知等），那么诉讼时效可能并未开始计算。因为在此情况下，您并未意识到自己的权利受到了损害。
- 一旦您发现承重墙被拆除，并确认该行为对房屋结构安全造成了影响，此时诉讼时效开始计算。您有权在三年内提起诉讼，要求卖家承担相应的法律责任。
若您在购买时已知情或应当知情：
- 如果您在购买二手房时，已经知道或应当知道承重墙已被拆除（例如，卖家在合同中明确告知，或房屋存在明显的拆除痕迹等），那么诉讼时效从您知道或应当知道之日起计算。
- 在此情况下，如果距离您知道或应当知道承重墙被拆除的时间已经超过三年，那么诉讼时效可能已经届满。但需要注意的是，如果卖家在交易过程中存在欺诈行为（如故意隐瞒承重墙被拆除的事实），您可能仍然有权在发现欺诈行为后的一定期限内提起诉讼。
关于二十年诉讼时效的特别规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。这一规定适用于所有民事权利的保护，包括因房屋质量问题引发的纠纷。
- 然而，在您的情况下，由于承重墙被拆除的行为发生在二十年前，且您是在近期才购买该房屋，因此二十年诉讼时效的适用性取决于您何时知道或应当知道该事实。如果您在购买时并不知道该事实，且无法从合理途径得知，那么二十年诉讼时效可能并不适用。
三、法律建议
收集证据：
- 在提起诉讼前，您需要收集充分的证据来证明承重墙被拆除的事实，以及该行为对房屋结构安全造成的影响。这可能包括房屋检查报告、照片、视频、证人证言等。
咨询专业律师：
- 由于诉讼时效的计算和适用可能涉及复杂的法律问题，因此建议您在提起诉讼前咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供详细的法律建议和诉讼策略。
及时行动：
- 如果您发现承重墙被拆除且该行为对房屋结构安全造成了影响，建议您尽快采取行动。因为诉讼时效的计算可能因您知道或应当知道该事实的时间而有所不同，及时行动可以避免因诉讼时效届满而失去维权的机会。
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