针对您提出的“原房东拆掉了承重墙，买房人二十年后才知道，最长诉讼时效是多少”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：对于您所描述的房产纠纷，即原房东拆掉了承重墙而买房人二十年后才知道的情况，其诉讼时效问题需综合考虑最长诉讼时效、诉讼时效的中断与中止以及特定物权不受时效限制等因素。但一般来说，如果自权利受到损害之日起超过二十年，且不存在诉讼时效中断或中止的情形，那么人民法院通常不予保护。
一、最长诉讼时效的规定
在中国，一般的民事诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但对于自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这意味着，如果买房人在二十年后才知道原房东拆掉了承重墙这一事实，且在此期间一直未主张权利，那么现在起诉到法院，对方若以诉讼时效进行抗辩，法院很可能不再保护其权利主张。
二、诉讼时效的中断与中止
然而，诉讼时效并非一成不变。在二十年的期间内，如果存在以下情形，诉讼时效可能会中断或中止：
中断：如果买房人曾向原房东主张过权利，或者原房东曾承诺过修复承重墙等，那么诉讼时效会从中断时起重新计算。这意味着，即使距离买房人知道权利受损已超过一定时间，但只要发生了中断事由，诉讼时效期间将重新起算。
中止：如果在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力等法定障碍导致买房人不能行使请求权，诉讼时效将中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。这意味着，在某些特殊情况下，买房人可能因外部因素而无法及时行使权利，此时诉讼时效会相应暂停计算。
三、不动产物权的特殊性
另外，需要特别注意的是，对于不动产物权（如房屋所有权）而言，其请求返还财产或恢复原状的权利通常不受三年诉讼时效的限制。但这一特殊性并不直接适用于您所描述的承重墙被拆除的情况，因为承重墙属于房屋的一部分，其损害更多涉及的是房屋的质量和安全，而非单纯的物权返还或恢复原状。
四、综合分析与建议
具体到您的案件，首先需要判断是否存在最长诉讼时效的障碍。如果买房人在二十年内一直不知道权利受损，且没有发生诉讼时效中断或中止的情形，那么现在起诉可能会面临诉讼时效超过的问题。
其次，如果买房人能够证明在二十年内曾向原房东主张过权利或存在其他诉讼时效中断的事由，那么诉讼时效可能会重新计算，买房人仍有可能通过法律途径维护自己的权益。
最后，考虑到承重墙被拆除可能涉及房屋的结构安全和质量问题，建议买房人及时咨询专业的建筑机构或律师进行评估和鉴定，以确定具体的法律后果和应对措施。
总之，对于您所描述的房产纠纷，诉讼时效是一个需要重点考虑的问题。建议您尽快收集相关证据和材料，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。