退休返聘人员在公司拖欠工资一个多月的情况下离职，一般不需要承担违约责任。以下从多个角度进行分析：
一、退休返聘人员的法律关系
退休返聘人员与公司之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。这是因为退休人员已经享受了养老保险待遇，不再属于劳动法意义上的劳动者。因此，双方的权利义务关系主要依据双方签订的劳务合同来确定，而非《中华人民共和国劳动合同法》等劳动法律法规。
二、拖欠工资与违约责任
劳务合同中的约定：
- 如果劳务合同中明确约定了工资支付的时间、方式以及违约责任等条款，那么公司拖欠工资的行为就构成了违约。在此情况下，退休返聘人员有权依据合同约定要求公司支付拖欠的工资，并可能要求公司承担违约责任（如支付违约金等）。
- 然而，如果劳务合同中并未明确约定违约责任，或者约定不明确，那么退休返聘人员可能难以直接要求公司承担违约责任。但即便如此，公司拖欠工资的行为仍然违反了合同约定，退休返聘人员有权要求公司支付拖欠的工资。
离职与违约责任：
- 在公司拖欠工资的情况下，退休返聘人员选择离职是其合法权利。由于双方形成的是劳务关系，退休返聘人员并不受《中华人民共和国劳动合同法》中关于离职程序、经济补偿等规定的约束。
- 因此，除非劳务合同中明确约定了离职需承担违约责任的情况（如提前离职需支付违约金等），否则退休返聘人员因公司拖欠工资而离职，一般不需要承担违约责任。
三、实际操作建议
收集证据：
- 退休返聘人员应收集并保留与公司签订的劳务合同、工资支付记录、工作证明等相关证据，以证明公司拖欠工资的事实。
与公司协商：
- 在离职前，退休返聘人员可以尝试与公司进行协商，要求公司支付拖欠的工资。如果协商无果，再考虑采取其他法律手段。
寻求法律帮助：
- 如果公司拒绝支付拖欠的工资，或者退休返聘人员认为公司存在其他违法行为，可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
- 如果退休返聘人员与公司之间形成的是劳动关系（如某些特殊情况下，退休人员未享受养老保险待遇，且与公司签订了劳动合同），那么双方的权利义务关系就受《中华人民共和国劳动合同法》等劳动法律法规的约束。在此情况下，公司拖欠工资的行为可能构成违法，退休返聘人员有权依据劳动法律法规要求公司支付拖欠的工资，并可能要求公司承担经济补偿等责任。但即便如此，在大多数情况下，因公司拖欠工资而离职的退休返聘人员也不需要承担违约责任。
综上所述，退休返聘人员在公司拖欠工资一个多月的情况下离职，一般不需要承担违约责任。但具体还需根据双方签订的劳务合同以及实际情况来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。