单位拖欠工资时，员工并非可以随时走人而不承担任何责任，但法律确实赋予了劳动者在特定情况下的解除权及相应的权益保障。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律规定与解除权
《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。若单位存在拖欠工资的行为，即构成违法。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条：规定用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，当单位拖欠工资时，劳动者有权选择解除合同，但这一解除并非“随时走人”，而是需要遵循一定的法律程序。
《中华人民共和国劳动合同法》第四十六条：进一步规定，劳动者依照本法第三十八条规定解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。因此，劳动者在因单位拖欠工资而解除合同时，有权获得经济补偿。
二、实际操作与建议
保留证据：在决定解除合同前，劳动者应尽可能收集并保留单位拖欠工资的证据，如工资条、银行流水、工作记录等。这些证据将有助于后续维权，证明单位确实存在拖欠工资的行为。
书面通知：虽然法律未明确要求劳动者在解除合同前必须书面通知用人单位，但为了避免纠纷和便于举证，建议劳动者以书面形式（如邮件、快递等）向单位发出解除合同的通知，并注明解除合同的理由为“拖欠工资”。这样，在后续维权过程中，劳动者可以更有力地证明自己的解除行为是合法的。
协商与调解：在发出解除合同通知后，劳动者可以尝试与单位进行协商或寻求劳动争议调解委员会的调解，以争取更妥善的解决方案。如果单位愿意支付拖欠的工资并给予经济补偿，那么双方可以达成和解，避免进一步的法律纠纷。
申请仲裁或诉讼：如果协商或调解无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。在申请仲裁或诉讼时，劳动者需要提交相关证据来证明单位拖欠工资的事实以及自己的解除行为是合法的。
三、特殊情况下的考量
合同约定：如果劳动合同中有关于拖欠工资情况下劳动者解除权的特别约定，应遵循合同约定执行。但需要注意的是，合同约定不得违反法律法规的强制性规定。
紧急离职：在某些极端情况下，如单位长期严重拖欠工资且无法联系到相关负责人时，劳动者可能出于生计考虑需要立即离职。此时，虽然法律上可能不视为违法解除，但劳动者仍应尽量通过合法途径主张权利，并在离职后尽快收集证据并申请仲裁或诉讼。
四、法律后果分析
未提前通知的风险：如果劳动者直接离职而没有提前通知单位或没有遵循法律程序，可能会导致无法主张经济补偿金，且可能被认定旷工，面临单位追责的风险。
合法解除的保障：如果劳动者按照法律程序解除合同，那么劳动者有权要求单位结清工资、补缴社保，并可申请劳动仲裁主张经济补偿金。这是法律对劳动者权益的保障。
总结来说，当单位拖欠工资时，劳动者不能随意走人，而应通过合法途径来维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。