结论：出租车乘客不付钱，警察是会介入处理的，但具体处理方式会根据实际情况有所不同。

分析说明：

1. 民事纠纷性质：

   • 乘客不付车费，本质上属于一种民事纠纷，即乘客与出租车司机之间因服务费用产生的争议。
   • 在这种情况下，警察通常会首先尝试进行调解，促使双方达成和解，比如乘客支付车费，司机不再追究。

2. 违法行为处理：

   • 如果乘客拒绝支付车费且情节严重，比如存在欺诈、逃逸等行为，这可能构成违法行为，如诈骗或逃避支付费用。
   • 在这种情况下，警察有权根据相关法律法规对乘客进行处罚，包括但不限于罚款、拘留等，具体取决于违法行为的性质和严重程度。

3. 刑事责任考量：

   • 在极少数情况下，如果乘客的不付钱行为涉及金额巨大或存在其他严重情节，如多次逃逸、伪造证件等，可能构成刑事犯罪，如诈骗罪。
   • 此时，警察将依法进行刑事立案侦查，并可能将案件移送检察机关审查起诉。

法律建议：

• 对于出租车司机：在遇到乘客不付钱的情况时，应首先保持冷静，尝试与乘客沟通协商。如果协商无果，可以拨打110报警，并保留好相关证据，如行车记录仪视频、乘客信息等，以便警察处理。
• 对于乘客：应自觉遵守法律法规，按时支付车费。如果因特殊原因无法支付，应与司机协商解决，避免采取逃逸、欺诈等违法行为，以免承担法律责任。

后续行动指导：

• 如果警察介入后，双方仍无法达成和解，出租车司机可以考虑通过法律途径维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼，要求乘客支付车费及可能产生的违约金、诉讼费等。
• 乘客在接到警察的调解或处罚决定后，应积极配合处理，如有异议可以通过法律途径进行申诉或复议。

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