员工不认真工作，用人单位不一定能直接扣工资，这取决于用人单位是否有合法有效的规章制度以及扣减工资的合理性。以下是对此问题的详细分析：
一、有合法有效规章制度且合理的情况
规章制度的合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在制定涉及劳动者切身利益的规章制度（如劳动报酬、工作时间、奖惩措施等）时，应当经过职工代表大会或者全体职工讨论，并与工会或者职工代表平等协商确定。这是确保规章制度合法性的基础。
制度的公示与告知：
- 用人单位还需将规章制度进行公示，或者通过员工手册、培训、公告栏等方式告知劳动者，确保劳动者知晓并理解相关制度。
扣减工资的合理性：
- 如果员工因不认真工作（即工作不达标）给用人单位造成经济损失，用人单位可以按照劳动合同的约定，要求员工赔偿经济损失，并从其工资中扣除。但扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
实例说明：
假设某公司制定了明确的销售任务指标，并通过民主程序制定了合法的考核制度，且已向员工进行公示。当员工小张未能完成销售任务，且因个人原因给公司造成了一定经济损失时，公司可以按照制度规定，在不超过小张当月工资20%的范围内进行扣减，并确保扣除后剩余工资不低于当地最低工资标准。这种情况下，公司的扣工资行为是合法的。
二、无合法有效规章制度或不合理的情况
规章制度的不合法性：
- 如果用人单位未按照民主程序制定关于工作不达标扣工资的制度，或者该制度违反了法律法规的强制性规定（如扣减比例过高、无正当理由扣减等），则该制度是无效的。用人单位以此为由扣工资属于违法行为。
随意扣减工资：
- 如果用人单位没有明确的工作考核标准和扣工资的具体规则，或者扣减工资的数额明显不合理，超出了员工因工作不达标给单位造成的实际损失范围，这种扣工资行为同样是不合法的。员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
法律建议：
- 对于用人单位而言，应当制定合法有效的规章制度，并确保制度的公示与告知。在扣减员工工资时，应当遵循合理性原则，确保扣减的数额不超过法定比例，且扣除后的剩余工资不低于当地最低工资标准。
- 对于员工而言，如果认为用人单位的扣工资行为不合法，可以保留相关证据（如工资条、规章制度、工作考核记录等），并向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
综上所述，员工不认真工作并不意味着用人单位可以直接扣工资。用人单位在扣减工资时，必须遵循合法性和合理性的原则。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。