根据我国《劳动法》及相关规定，工厂员工每日工作时间原则上不得超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。以下从不同角度为你详细分析：
一、标准工时制度
每日工作时间：按照《劳动法》第三十六条的规定，劳动者每日工作时间不超过8小时。这是标准工时制度下的基本要求，旨在保障劳动者的休息权和健康权。
每周工作时间：同样根据《劳动法》第三十六条，劳动者平均每周工作时间不超过44小时。这意味着，在标准工时制度下，劳动者每周的工作时间应控制在44小时以内，以确保其有足够的休息时间。
二、加班与延长工作时间
加班限制：虽然标准工时制度规定了每日和每周的工作时间上限，但在实际工作中，由于生产需要或其他原因，劳动者可能需要加班。根据《劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
加班工资：如果劳动者加班，用人单位应按照《劳动法》第四十四条的规定支付加班工资。具体标准为：工作日加班支付不低于工资的150%的工资报酬；休息日加班且不能安排补休的，支付不低于工资的200%的工资报酬；法定休假日加班的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
三、特殊工时制度
不定时工作制：对于某些因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的劳动者，如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等，可以实行不定时工作制。不定时工作制下，劳动者的工作时间不受每日8小时和每周44小时的限制。
综合计算工时工作制：对于因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制的企业职工，如交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊需连续作业的职工，以及地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工，可以实行综合计算工时工作制。综合计算工时工作制下，劳动者的工作时间可以以周、月、季、年等为周期综合计算，但平均每日和每周的工作时间仍应符合标准工时制度的要求。
四、法律建议
了解自身权益：作为劳动者，应了解自己的工作时间权益，包括每日和每周的工作时间上限、加班的限制和加班工资的支付标准等。
保留证据：如果用人单位违反了工作时间的相关规定，劳动者应保留好相关证据，如工作记录、加班通知、工资条等，以便在需要时维护自己的合法权益。
及时咨询：如果劳动者对工作时间的相关规定有疑问或遇到用人单位违反规定的情况，可以及时向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和帮助。