核心结论：中途换别的公司发工资，解除劳动合同的相关事宜，主要取决于你与哪家公司存在实际的劳动关系，应向实际建立劳动关系的公司提出解除劳动合同。

详细分析：

1. 劳动关系认定：

   • 劳动关系的认定是关键。即使工资由另一家公司发放，但如果你的工作安排、管理、考核等均由原公司负责，且原公司与你签订了劳动合同，那么你与原公司之间存在劳动关系。
   • 反之，如果新公司不仅发放工资，还负责你的工作安排、管理、考核等，且你与新公司签订了劳动合同或形成了事实劳动关系，那么你与新公司之间存在劳动关系。

2. 解除劳动合同的对象：

   • 根据劳动关系的认定结果，你应向实际建立劳动关系的公司提出解除劳动合同。
   • 如果与原公司存在劳动关系，即使工资由新公司发放，也应向原公司提出解除劳动合同，并遵循原公司规定的解除流程。
   • 如果与新公司存在劳动关系，则直接向新公司提出解除劳动合同。

3. 解除劳动合同的流程：

   • 无论向哪家公司提出解除劳动合同，都应遵循《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
   • 通常，你需要提前通知公司（如提前30日以书面形式通知），并办理工作交接等手续。
   • 如果公司存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），你可以立即解除劳动合同，并有权要求公司支付经济补偿。

4. 特殊情况处理：

   • 如果存在劳务派遣等特殊情况，劳动关系可能较为复杂。此时，你需要根据劳务派遣协议和实际情况来判断应向哪家公司提出解除劳动合同。
   • 如果对劳动关系认定存在争议，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以明确劳动关系归属。

法律建议：

• 在提出解除劳动合同前，建议你先梳理清楚自己的劳动关系归属，确保向正确的公司提出解除申请。
• 遵循公司规定的解除流程，并保留好相关证据（如解除劳动合同通知书、工作交接单等），以备不时之需。
• 如果对解除劳动合同的流程或法律后果存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。