针对事业单位人员办公室不服从工作安排的处理方式，需结合事业单位管理规定、劳动合同或聘用合同约定以及相关法律法规进行综合判断，以下分情况说明：

1. 若不服从安排属于轻微违纪行为

   • 处理方式：事业单位可依据内部规章制度（如《员工手册》《考勤管理制度》等）进行批评教育、书面警告或扣减绩效等。例如，若员工因个人原因拒绝临时性加班安排，但未造成严重后果，单位可先口头沟通，明确工作要求；若仍不改正，可发出书面警告并记录在案。
   • 法律依据：根据《事业单位人事管理条例》第十五条，事业单位工作人员应遵守工作纪律和职业道德，服从单位工作安排。单位可依据内部规定对违纪行为进行处分，但需确保制度内容合法且已向员工公示。

2. 若不服从安排导致严重后果或屡教不改

   • 处理方式：单位可依据《事业单位工作人员处分暂行规定》给予警告、记过、降低岗位等级或撤职等处分；情节严重的，可解除聘用合同。例如，员工因拒绝执行关键任务导致项目延误，造成重大损失，单位可经调查后直接给予记过处分，并调整其岗位。
   • 法律依据：
     • 《事业单位工作人员处分暂行规定》第七条明确，违反工作纪律、玩忽职守造成不良后果的，可给予处分；
     • 若员工行为符合《劳动合同法》第三十九条“严重违反用人单位规章制度”的情形，单位可单方解除合同且无需支付补偿金。

3. 若不服从安排涉及劳动权益争议

   • 处理方式：员工若认为单位安排不合理（如超时加班、调岗无依据），可先与单位协商；协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。例如，单位未经协商单方面将员工从技术岗调至后勤岗，员工可主张单位违法调岗并要求恢复原岗位。
   • 法律依据：
     • 《劳动合同法》第三十五条规定，调岗需双方协商一致并书面变更合同；
     • 《劳动争议调解仲裁法》第五条明确，发生劳动争议可申请仲裁，对仲裁结果不服可提起诉讼。

给事业单位的建议：

• 完善制度：确保内部规章制度明确工作安排流程、违纪情形及处分标准，并经职工代表大会或全体职工讨论通过。
• 程序合法：处理违纪行为时需履行调查、告知、听取申辩等程序，避免程序违法导致处分无效。
• 留存证据：对员工不服从安排的行为（如拒绝签收任务单、书面回复拒绝理由等）需留存书面证据，以备仲裁或诉讼使用。

给员工的提示：

• 若认为单位安排违法（如强制危险作业、未支付加班费），可拒绝执行并保留证据，通过法律途径维权；
• 若仅对安排合理性有异议，建议先沟通协商，避免直接拒绝导致被动。

如有具体案例或细节需要进一步分析，可直接向我咨询。