核心结论：节假日保姆不休息的问题，需根据保姆的雇佣性质（劳动关系或劳务关系）以及双方事先约定来处理，具体如下：

1. 若保姆与雇主构成劳动关系：

   • 法定节假日加班工资：根据《劳动法》第四十四条，法定节假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。因此，若保姆与雇主构成劳动关系（如通过家政公司派遣、签订劳动合同等），雇主需按此标准支付节假日加班工资。
   • 调休安排：若因工作需要无法安排保姆在节假日休息，雇主应与保姆协商，在后续时间内安排调休，以保障保姆的休息权。

2. 若保姆与雇主构成劳务关系：

   • 双方约定优先：劳务关系下，保姆与雇主之间的权利义务主要依据双方签订的劳务合同或口头约定来确定。因此，若双方事先已就节假日工作及报酬达成一致，应按约定执行。
   • 合理报酬：即使双方未明确约定节假日工作的报酬，雇主也应给予保姆合理的报酬，以体现公平原则。报酬标准可参考当地同类工作的市场价格或双方协商确定。

3. 建议措施：

   • 明确雇佣性质：雇主应首先明确与保姆之间的雇佣性质，是劳动关系还是劳务关系，以便确定适用的法律法规。
   • 签订书面合同：无论何种雇佣性质，建议雇主与保姆签订书面合同，明确双方的权利义务、工作时间、报酬标准等，以避免纠纷。
   • 协商解决：若保姆节假日不休息引发纠纷，双方应首先通过协商解决，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 寻求法律帮助：若协商无果，保姆或雇主可寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。