针对您提出的“伪造他人食品许可证号、生产地址是否可以诉讼”的问题，结论是：当然可以诉讼。 伪造他人食品许可证号和生产地址的行为，不仅违反了食品安全相关的法律法规，还可能构成刑事犯罪，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度的详细分析：
一、行政法律责任角度
伪造食品经营许可证的行政处罚：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，伪造食品经营许可证的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处以1万元以上10万元以下的罚款。
- 若伪造行为情节严重，如多次伪造、造成恶劣社会影响或给消费者带来重大损失等，除罚款外，还可能面临责令停业直至吊销许可证的处罚。
对伪造生产地址的处罚：
- 生产地址是食品生产许可的重要信息之一，伪造生产地址同样属于违法行为，会受到相应的行政处罚，包括罚款、责令改正等。
二、刑事法律责任角度
伪造国家机关证件罪：
- 食品经营许可证属于国家机关颁发的证件，伪造该证件的行为可能构成《中华人民共和国刑法》第二百八十条第一款规定的伪造国家机关证件罪。
- 该罪行处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
非法经营罪：
- 如果利用伪造的食品经营许可证从事食品经营活动，扰乱市场秩序，情节严重的，还可能构成《中华人民共和国刑法》第二百二十五条规定的非法经营罪。
- 该罪行处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
三、诉讼途径与建议
收集证据：
- 在提起诉讼前，您需要收集足够的证据来证明对方伪造了您的食品许可证号和生产地址。这可能包括伪造的证件复印件、相关交易记录、证人证言等。
选择诉讼类型：
- 根据具体情况，您可以选择提起民事诉讼要求赔偿损失，或者向公安机关报案要求追究对方的刑事责任。
- 如果对方的行为同时构成了民事侵权和刑事犯罪，您可以同时提起民事诉讼和刑事报案。
寻求专业帮助：
- 在诉讼过程中，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。律师可以协助您收集证据、准备诉讼材料、参与庭审等。
四、实际案例参考
- 已有市场监管部门对伪造食品经营许可证的行为进行立案查处，并将犯罪线索移送公安部门调查的案例。这表明，伪造食品经营许可证的行为将受到法律的严厉制裁。
总结与建议：伪造他人食品许可证号和生产地址的行为是严重的违法犯罪行为，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在提起诉讼前，请确保收集足够的证据，并选择合适的诉讼类型。同时，建议您寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。