关于家政人员节假日是否要发双薪的问题，这主要取决于家政人员与雇主或家政公司之间的劳动合同或相关协议中的具体约定，以及所适用的劳动法律法规。
首先，我们需要明确的是，家政人员是否享受节假日双薪，并非由单一因素决定，而是需要综合考虑多个方面：
劳动合同或协议约定：
- 家政人员与雇主或家政公司签订的劳动合同或服务协议中，通常会明确约定工资支付方式、节假日待遇等条款。
- 如果合同中明确规定了节假日双薪或类似待遇，那么家政人员在节假日工作时就有权享受这一待遇。
劳动法律法规：
- 根据《劳动法》及相关规定，劳动者在法定节假日工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬（即通常所说的“三薪”）。但这一规定主要适用于与用人单位建立劳动关系的劳动者。
- 对于家政人员，如果他们与家政公司签订了劳动合同，并被派遣到雇主家中工作，那么他们可能被视为家政公司的员工，从而享受相应的劳动法律法规保护。
- 如果家政人员是直接与雇主签订服务协议，且未被视为家政公司的员工，那么他们可能不直接适用《劳动法》中关于节假日工资的规定，而是依据双方协议来确定待遇。
行业惯例和地区差异：
- 在家政服务行业中，节假日双薪的支付情况可能因地区、公司规模、服务类型等因素而有所不同。
- 一些地区或公司可能出于竞争考虑或员工福利考虑，会主动提供节假日双薪等额外待遇。
综合建议：
- 对于家政人员：在签订劳动合同或服务协议时，应仔细阅读并理解其中关于工资支付、节假日待遇等条款，确保自己的权益得到保障。如果合同中未明确规定节假日双薪，可以与雇主或家政公司协商补充相关条款。
- 对于雇主或家政公司：应遵守相关劳动法律法规，尊重家政人员的劳动成果和合法权益。在制定工资支付和节假日待遇政策时，应充分考虑行业惯例和地区差异，确保政策的合理性和公平性。
总结：家政人员节假日是否要发双薪，并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。如果合同中有明确规定或相关法律法规有明确要求，则应按照约定或法规执行；如果没有明确规定，则可以通过协商来确定待遇。在任何情况下，都应确保家政人员的合法权益得到保障。