结论：在订立建筑项目居间协议并交了保证金，但工程没有实际开展的情况下，您通常可以要求返还保证金，但具体能否返还还需根据协议内容、双方行为及法律规定综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、协议内容角度
协议明确约定：
- 如果居间协议中明确约定了“若工程未实际开展，保证金应全额或部分返还”的条款，那么您有权依据该条款要求返还保证金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定履行自己的义务。若协议中有明确约定，则应按照约定执行。
协议未明确约定：
- 如果协议中未明确约定保证金返还的条件或方式，那么您需要依据法律规定和双方的实际行为来推断。
- 分析：在此情况下，保证金是否返还可能取决于双方是否就工程开展进行了实质性的努力，以及未开展的原因是否可归责于某一方。如果未开展工程的原因不可归责于您，且您已尽到合理努力，那么您有权要求返还保证金。
二、双方行为角度
居间方行为：
- 如果居间方在收取保证金后，未按照协议约定履行居间义务，如未提供有效的工程信息、未协助促成合同签订等，那么您有权要求返还保证金，并可能要求居间方承担违约责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于居间合同的规定，居间人应当就有关订立合同的事项向委托人如实报告。居间人故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况，损害委托人利益的，不得要求支付报酬并应当承担损害赔偿责任。
您的行为：
- 如果您在支付保证金后，未按照协议约定履行自己的义务，如未提供必要的资料、未配合居间方的工作等，那么居间方可能有权拒绝返还保证金。
- 分析：在此情况下，您需要评估自己的行为是否构成了对协议的违反，以及是否因此导致了工程未实际开展。如果您的行为确实构成了违约，那么您可能需要承担相应的违约责任。
三、法律规定角度
保证金性质：
- 保证金通常被视为一种担保方式，用于确保合同的履行。如果合同未履行，且非因您的过错导致，那么您有权要求返还保证金。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于担保的规定，担保合同是主债权债务合同的从合同。主债权债务合同无效的，担保合同无效，但是法律另有规定的除外。担保合同被确认无效后，债务人、担保人、债权人有过错的，应当根据其过错各自承担相应的民事责任。
公平原则：
- 在法律没有明确规定，且协议也没有明确约定的情况下，法院或仲裁机构可能会根据公平原则来裁决保证金是否返还。
- 分析：公平原则要求合同双方在订立、履行、变更、解除合同等过程中，应当遵循公平、公正的原则，合理确定各方的权利和义务。如果保证金返还问题无法通过协议和法律明确解决，那么法院或仲裁机构可能会根据公平原则来做出裁决。
四、建议与行动
审查协议：
- 首先，仔细审查居间协议的内容，特别是关于保证金返还的条款。如果协议中有明确约定，那么按照约定执行即可。
与居间方协商：
- 如果协议中没有明确约定，或者约定不明确，那么您可以尝试与居间方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
最后，由于每个案件的具体情况都有所不同，因此以上分析仅供参考。如果您在实际操作中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。