被父母起诉不赡养，一般情况下不会留下案底。以下是对此问题的详细分析：
案底的定义与性质：
- 案底，通常指的是犯罪记录，即某人因犯罪行为被法院判决有罪后留下的记录。这种记录会对个人的社会信用、就业、出国等方面产生一定影响。
不赡养行为的法律性质：
- 不赡养父母主要涉及的是民事法律关系，而非刑事法律关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女有赡养扶助父母的义务。如果子女不履行这一义务，父母可以向法院提起民事诉讼，要求子女履行赡养义务。
- 在民事诉讼中，如果法院判决子女需要履行赡养义务，而子女拒不履行，父母可以申请法院强制执行。但这并不构成犯罪，因此不会留下案底。
特殊情况下的刑事责任：
- 虽然在一般情况下不赡养父母不会留下案底，但如果子女对父母有虐待、遗弃等严重行为，且情节恶劣，可能构成犯罪。例如，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制；遗弃家庭成员，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 在这种情况下，如果子女被法院判决有罪，就会留下案底。但这种情况与单纯的不赡养行为是不同的，它涉及到了更严重的犯罪行为。
法律建议：
- 作为子女，应当履行赡养父母的义务，这是法律规定的责任，也是中华民族的传统美德。如果因为某些原因无法直接履行赡养义务，可以与父母协商，寻求其他解决方案，如支付赡养费、安排他人照顾等。
- 如果被父母起诉不赡养，应当积极应对诉讼，配合法院的调查和调解工作。如果确实存在困难无法履行赡养义务，可以向法院说明情况，寻求合理的解决方案。
总结来说，被父母起诉不赡养，在一般情况下不会留下案底，因为这主要涉及的是民事法律关系。但如果子女对父母有虐待、遗弃等严重行为且情节恶劣，可能构成犯罪并留下案底。因此，建议子女应当履行赡养义务，避免不必要的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。