施工队收款不给开票属于违法行为。具体分析如下：

1. 从税务法规角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。施工队作为提供建筑服务的主体，收款后拒不开具发票的行为，直接违反了上述规定，可能面临税务机关责令改正、罚款（最高1万元）等行政处罚。若存在故意隐瞒收入、虚开发票等情节，还可能构成逃税罪（《刑法》第二百零一条），需承担刑事责任。

2. 从合同履行角度
   若施工合同中明确约定了“收款后需开具合法发票”的条款，施工队拒不开票的行为构成违约。付款方（如发包方）有权依据《民法典》第五百七十七条要求施工队继续履行开票义务，或通过诉讼主张赔偿因未开票导致的损失（如无法抵扣税款、多缴企业所得税等）。

3. 从实务风险角度
   即使合同未明确约定开票义务，根据《民法典》第五百九十九条，施工队作为从事经营活动的主体，仍负有“按照约定或者交易习惯向对方交付有关单证和资料”的附随义务。拒不开票可能被认定为未全面履行合同，付款方有权暂缓支付款项直至开票完成，且施工队需承担逾期付款的违约责任（如支付违约金）。

建议行动：

• 对付款方：可先与施工队书面催告开票，保留沟通记录；若仍拒绝，向当地税务机关举报（拨打12366）或直接起诉要求开票并赔偿损失。
  
• 对施工队：立即补开发票，避免行政处罚；若因客观原因无法开票（如未办理税务登记），需尽快完成登记并说明情况，争取付款方谅解。
  

如有进一步细节（如合同条款、是否已付款等），可向我补充说明，我会为您分析具体应对方案。