企业员工隐瞒不报有个体户的情况，企业应当根据具体情况采取相应的处理措施，以下是一些建议：

1. 核实事实情况：

   • 企业首先应当通过合法途径核实员工是否确实拥有个体户，以及该个体户的经营情况、与企业的业务关系等。这可以通过要求员工提供相关证明文件、进行背景调查或委托第三方机构进行调查等方式实现。

2. 评估影响程度：

   • 企业需要评估员工拥有个体户对企业可能产生的影响。如果个体户的经营活动与企业业务存在竞争关系，或者员工利用企业资源为个体户谋取利益，那么这种行为可能构成对企业利益的侵害。
   • 如果个体户的经营活动与企业业务无直接关联，且未对企业造成实际损失，企业可以考虑采取较为温和的处理方式。

3. 依据规章制度处理：

   • 企业应依据内部规章制度对员工进行处理。如果规章制度中明确规定了员工不得拥有与本企业业务相竞争的个体户，或者员工需向企业申报其在外兼职或经营的情况，而员工未遵守这些规定，企业可以依据规章制度对员工进行相应的处罚，如警告、罚款、解除劳动合同等。
   • 在处理过程中，企业应确保处理程序的合法性和公正性，避免侵犯员工的合法权益。

4. 法律途径解决：

   • 如果员工的行为构成对企业利益的严重侵害，如利用企业资源为个体户谋取利益、泄露企业商业秘密等，企业可以考虑通过法律途径解决。这包括向法院提起诉讼，要求员工赔偿损失、停止侵害等。
   • 在采取法律途径前，企业应收集充分的证据，如员工拥有个体户的证明文件、员工利用企业资源为个体户谋取利益的证据等，以确保诉讼的胜诉率。

5. 加强内部管理：

   • 企业应加强内部管理，完善规章制度，明确员工在外兼职或经营的限制和要求。同时，企业应加强对员工的培训和教育，提高员工的法律意识和职业道德水平，防止类似事件再次发生。

在处理过程中，企业需要注意以下几点：

• 合法合规：企业在处理员工隐瞒不报有个体户的情况时，必须遵守相关法律法规和规章制度，确保处理程序的合法性和公正性。
• 保护员工权益：企业在处理过程中应尊重员工的合法权益，避免侵犯员工的人身权、财产权等。
• 及时沟通：企业应与员工进行及时沟通，了解员工的想法和诉求，尽量通过协商解决问题，避免矛盾激化。

若企业对此类情况处理存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我将根据企业的具体情况和需求，提供专业的法律意见和解决方案。