结论前置：不签物业服务合同，在符合一定条件下，物业或业主仍然可以起诉对方。这主要基于事实上的物业服务关系的存在以及相关法律法规的规定。
一、基于事实物业服务关系的起诉权
事实合同关系的认定：
- 即便没有签订书面的物业服务合同，只要物业公司实际提供了物业服务，且业主享受了这些服务，双方就形成了事实上的物业服务关系。这种关系在法律上同样受到保护。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。这表明，事实上的物业服务关系具有法律约束力。
物业的起诉权：
- 在事实物业服务关系下，如果业主未按时缴纳物业费或违反小区管理规定等行为构成违约，物业有权向法院提起诉讼，要求业主履行支付物业费等义务。
- 物业在起诉前，应向业主发出催告通知，要求其履行义务。若业主在合理期限内仍未履行，物业方可提起诉讼。同时，物业需准备充分证据，如服务记录、缴费通知、沟通记录等，以证明物业服务事实、费用标准及业主违约行为。
业主的起诉权：
- 同样地，如果物业的服务行为对业主造成了损害，且这种损害与物业的行为存在因果关系，业主也有权向法院提起诉讼，要求物业承担赔偿责任。
- 业主在起诉时，需提供充分证据证明物业的违约行为或损害行为，以及这些行为与自身损害之间的因果关系。
二、起诉的具体条件与流程
起诉条件：
- 无论是物业还是业主作为原告，都必须与案件有直接利害关系。
- 需有明确的被告，即相关的物业服务企业或业主。
- 需提出具体的诉讼请求，如要求履行合同义务、承担违约责任或赔偿损失等，并有相应的事实和理由支撑。
- 该纠纷需属于人民法院受理民事诉讼的范围，且受诉人民法院需有管辖权。
起诉流程：
- 准备证据：收集能证明物业服务关系存在及纠纷具体情况的证据，如服务照片、视频、聊天记录、通话录音、支付记录等。
- 递交起诉状：向有管辖权的法院递交起诉状，详细写明双方当事人基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
- 法院审理：法院受理后将进行审理，包括送达传票、组织证据交换、开庭审理等环节。双方需举证、质证和辩论。
- 法院判决：法院根据审理情况作出判决，解决纠纷。
三、特殊情况与注意事项
特殊情况：
- 如果物业的服务行为严重不达标或存在明显过错，业主可以以此为由进行抗辩，甚至要求物业先改进服务或承担相应责任后再支付物业费。
- 在某些情况下，即使没有合同，物业也可能因服务行为对业主造成损害而需承担赔偿责任，但这需有充分证据支持。
注意事项：
- 为避免后续纠纷，业主和物业公司应尽可能签订书面的物业服务合同，明确双方权利和义务。
- 在遇到纠纷时，双方应首先尝试通过协商、调解等方式解决，以节省时间和成本。若无法达成一致，再考虑通过法律途径解决。
总结与建议：不签物业服务合同并不妨碍物业或业主在符合一定条件下起诉对方。关键在于确保满足起诉条件，并准备充分的证据材料来支持自己的诉讼请求。同时，双方也应积极寻求和解途径，以更高效地解决纠纷。如果您在房产纠纷或合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。