结论前置：即使物业没有和住户签订书面合同，住户仍然有权起诉物业，但关键在于明确起诉事由，收集充分证据，并按照法定程序向有管辖权的人民法院提起诉讼。
一、明确起诉事由
住户需要明确起诉物业的具体事由，这些事由应基于事实且合理合法。常见的事由包括但不限于：
- 物业服务不到位：如小区环境卫生差、绿化维护不当、公共设施损坏未及时维修等。
- 乱收费：物业未经业主同意擅自提高物业费标准，或收取不合理费用。
- 侵占业主共有财产：如将小区公共区域出租给第三方使用，收益未归全体业主所有。
二、确定管辖法院
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。在物业纠纷中，通常物业所在地或物业合同履行地（即小区所在地）的基层人民法院具有管辖权。住户可以根据实际情况选择方便的法院进行起诉。
三、全面收集证据
证据的充分性和有效性对于诉讼的成功至关重要。住户应尽可能收集以下两类证据：
证明物业服务关系存在的证据：
- 缴费凭证：如物业费发票、转账记录等，证明住户实际接受了物业服务并支付了费用。
- 小区公告：包含物业名称、联系方式及服务内容的公告，证明物业在小区内提供了服务。
- 物业人员的工作记录：如保安巡逻记录、保洁清扫记录等，间接证明物业服务的情况。
- 其他业主的证人证言：其他业主的陈述可以佐证物业服务的情况。
证明物业违约或存在问题的证据：
- 照片、视频资料：记录物业服务不到位的情况，如垃圾堆积、消防设施损坏等。
- 与物业的沟通记录：如邮件、短信、微信聊天记录等，证明住户曾就物业服务问题与物业进行过沟通。
- 向相关部门的投诉记录及回复：如向房管部门、社区居委会等投诉的记录及回复，证明住户曾尝试通过其他途径解决问题。
四、撰写并提交起诉状
住户应撰写起诉状，并向有管辖权的人民法院提交起诉材料。起诉状应包含以下内容：
- 原告和被告的基本信息：详细列明双方的姓名、住所、联系方式等。
- 明确的诉讼请求：如要求物业改善服务质量、退还多收的物业费、赔偿因服务缺失造成的损失等。
- 详细的事实和理由陈述：说明纠纷的起因、经过及法律依据，证明诉求的合理性和合法性。
- 相关法律依据：引用相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》中关于物业服务合同的规定。
同时，需附上所有收集到的证据材料。
五、参与庭审过程与执行判决
- 出庭参加庭审：按照法官的指示进行陈述、举证和辩论，确保自己的主张得到充分表达。
- 等待判决：法院将依法对案件进行审理，并作出公正判决。
- 执行判决：若判决支持住户的诉讼请求，而物业未在规定期限内履行义务，住户可向法院申请强制执行，以确保合法权益得到实现。
六、注意事项
- 诉讼时效：侵权纠纷需在知道权利受损之日起3年内起诉，因此住户应及时行使自己的权利。
- 理性维权：在整个诉讼过程中，住户应遵守法律法规和法院的程序规定，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响诉讼进程和结果。
- 寻求专业帮助：如对法律程序不熟悉或案件情况复杂，住户可考虑委托专业律师代理诉讼，以提高胜诉率和效率。
作为刘杰律师，我建议住户在遇到物业纠纷时，首先尝试与物业进行协商解决；若协商无果，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。