结论前置：即使和物业没有签订书面合同，物业在符合一定条件下仍然有权起诉你，主要基于你们之间存在事实上的物业服务关系。同样地，如果你认为物业未履行其义务，也有权通过法律途径维护自己的权益。
一、物业起诉你的法律依据与条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。即使未签订书面合同，若物业服务人已按约定和有关规定提供服务，业主不得拒绝支付物业费。
- 《物业管理条例》第六十四条也明确规定，违反物业服务合同约定，业主逾期不交纳物业服务费用的，物业服务企业可以向人民法院起诉。
起诉条件：
- 存在物业服务事实：物业需证明其实际为你提供了物业服务，如安保、保洁、绿化维护等，且你享受了这些服务。
- 业主违约行为：你未按时缴纳物业费或违反小区管理规定等行为构成违约。
- 合理催告程序：在起诉前，物业应向你发出催告通知，要求你履行义务。若你在合理期限内仍未履行，物业方可提起诉讼。
- 诉讼时效内起诉：物业需在法律规定的诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。
二、你应对物业起诉的策略
核实物业证据：
- 要求物业提供服务记录、缴费通知、沟通记录等证据，以证明物业服务事实、费用标准及你的违约行为。
- 仔细审查这些证据，确认其真实性和合法性。
准备抗辩理由：
- 如果物业在服务过程中存在明显过错或服务质量严重不达标，你可以此为由进行抗辩。
- 你可以要求物业先改进服务或承担相应责任后再支付物业费。
寻求法律帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或认为物业的起诉不合理，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。
三、你起诉物业的情形与流程
起诉情形：
- 如果你认为物业未履行其义务，如服务不到位、乱收费、侵占业主共有财产等，你有权起诉物业。
起诉流程：
- 明确起诉事由：确定你起诉物业的具体事由，确保诉求的合理性。
- 确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向物业所在地或物业合同履行地（即小区所在地）的基层人民法院提起诉讼。
- 全面收集证据：收集证明物业服务关系存在的证据（如缴费凭证、小区公告等）和证明物业违约或存在问题的证据（如照片、视频资料、沟通记录等）。
- 撰写并提交起诉状：向有管辖权的人民法院提交起诉状，并附上所有收集到的证据材料。
- 参与庭审过程：在庭审过程中充分阐述自己的观点和理由，并提供证据支持。同时，对物业的答辩和证据进行质证。
- 接受法院判决：法院将根据审理情况和相关法律法规作出判决。若你对判决结果不满意，可依法提起上诉。
四、注意事项
- 保持冷静和理性：在面对物业起诉或你起诉物业时，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响诉讼进程和结果。
- 及时咨询律师：如果你对法律程序不熟悉或认为案件复杂，及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的权益。
- 注意诉讼时效：无论是物业起诉你还是你起诉物业，都需注意诉讼时效问题，确保在法律规定的期限内提起诉讼。
总之，即使和物业没有签订书面合同，也不意味着你可以随意拒绝支付物业费或物业无法起诉你。同样地，如果你认为物业未履行其义务，也有权通过法律途径维护自己的权益。在处理这类纠纷时，建议保持冷静和理性，及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。