家政服务人员在雇主家摔伤，处理方式需分情况讨论，具体如下：

1. 若家政服务人员与雇主构成劳动关系
   根据《工伤保险条例》，家政服务人员若属于雇主直接雇佣的全日制员工（如签订劳动合同、按月支付工资、接受考勤管理等），摔伤应认定为工伤。此时雇主需承担工伤保险责任，包括：

   • 支付医疗费、停工留薪期工资、护理费等；
     
   • 若构成伤残，需支付一次性伤残补助金、伤残津贴等；
     
   • 雇主未缴纳工伤保险的，所有费用由雇主自行承担。
     关键点：需确认是否存在劳动关系（如工资支付记录、工作证、考勤记录等），若存在争议可申请劳动仲裁确认。

2. 若家政服务人员与雇主构成劳务关系
   若家政服务人员通过中介公司派遣，或属于非全日制、临时性用工（如按次结算、工作时间灵活），则双方构成劳务关系。此时适用《民法典》第1192条：

   • 雇主责任：若雇主存在过错（如地面湿滑未提醒、未提供安全工具等），需按过错比例赔偿医疗费、误工费等；
     
   • 服务人员自身责任：若摔伤因自身疏忽（如穿高跟鞋工作、未注意警示标志等），需自行承担部分或全部损失；
     
   • 混合过错：若双方均有过错，按过错比例分担责任（如雇主承担60%，服务人员承担40%）。
     关键点：需收集现场照片、证人证言等证据，证明雇主是否存在过错。

3. 若家政服务人员通过中介公司派遣
   若服务人员与中介公司签订劳动合同，由中介公司派遣至雇主家工作，则摔伤责任可能由中介公司承担（构成劳动关系）。但若中介公司未缴纳工伤保险，服务人员可要求中介公司赔偿，同时雇主若存在过错（如未提供安全环境），可能需承担补充责任。
   关键点：需确认服务人员与中介公司的合同性质，以及中介公司是否履行了劳动保障义务。

行动建议：

• 服务人员：立即就医并保留医疗记录，拍摄现场照片，收集工资支付凭证、工作记录等证据，根据劳动关系或劳务关系选择维权路径；
  
• 雇主：若构成劳动关系，及时申报工伤；若构成劳务关系，检查自身是否存在过错，主动协商赔偿或通过法律途径解决；
  
• 双方：优先协商解决，协商不成可向当地劳动仲裁委员会（劳动关系）或法院（劳务关系）提起仲裁/诉讼。
  

提示：家政服务行业责任划分复杂，具体需结合合同、工作性质、过错程度等综合判断。若有进一步疑问，可直接向我咨询细节。