结论前置：家政保洁在雇主家摔伤，雇主是否有责任需根据具体情况判断，主要取决于雇主与家政保洁之间的法律关系以及雇主是否存在过错。以下从不同角度进行分析：
一、法律关系角度
雇佣关系：
- 如果家政保洁与雇主之间形成的是雇佣关系（即家政保洁为雇主提供劳务，雇主支付报酬，且家政保洁受雇主的管理和支配），那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十二条的规定，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。这意味着，如果雇主在提供工作条件、安全保障等方面存在过错，如地面湿滑未及时清理、未提供必要的安全防护措施等，导致家政保洁摔伤，雇主应承担相应的赔偿责任。
承揽关系：
- 如果家政保洁与雇主之间形成的是承揽关系（即家政保洁以自己的技能和设备完成雇主指定的工作，并交付工作成果，雇主支付报酬），那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十三条的规定，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或者自己损害的，定作人不承担侵权责任。但是，定作人对定作、指示或者选任有过错的，应当承担相应的责任。这意味着，在承揽关系下，除非雇主在定作、指示或选任方面存在过错，否则雇主通常不承担家政保洁摔伤的责任。
二、过错角度
雇主过错：
- 无论雇主与家政保洁之间形成的是雇佣关系还是承揽关系，如果雇主在提供工作条件、安全保障、指示等方面存在过错，如未提供安全的工作环境、未告知潜在的危险、未提供必要的安全防护措施等，导致家政保洁摔伤，雇主都应承担相应的赔偿责任。
家政保洁过错：
- 如果家政保洁在提供劳务过程中因自身疏忽或故意行为导致摔伤，如未注意地面湿滑、未按照安全规范操作等，那么家政保洁应自行承担部分或全部责任。当然，如果雇主也存在过错，那么双方应根据各自的过错程度分担责任。
三、特殊情况
- 家政公司介入：
- 如果家政保洁是通过家政公司派遣到雇主家的，那么家政保洁与家政公司之间可能形成劳动关系或雇佣关系。在这种情况下，家政保洁摔伤的责任可能由家政公司承担，或者根据家政公司与雇主之间的合同约定来分担责任。
法律建议
对于雇主：
- 在与家政保洁建立法律关系时，应明确双方的权利和义务，特别是关于安全保障和责任分担的条款。
- 在家政保洁提供劳务过程中，应提供安全的工作环境，告知潜在的危险，并提供必要的安全防护措施。
- 如果家政保洁摔伤，应及时协助其就医，并保留相关证据，以便后续处理责任分担问题。
对于家政保洁：
- 在提供劳务过程中，应遵守安全规范，注意自身安全。
- 如果因雇主过错导致摔伤，应及时与雇主沟通，并保留相关证据，以便后续维权。
总结：家政保洁在雇主家摔伤，雇主是否有责任需根据具体情况判断。如果雇主存在过错，如未提供安全的工作环境或未告知潜在的危险等，那么雇主应承担相应的赔偿责任。如果家政保洁自身存在过错或双方形成的是承揽关系且雇主无过错，那么雇主可能不承担责任或承担较少责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。