拖欠工资并非必须要发催告函，但发送催告函是一种有效且推荐的做法。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从法律层面讲，发送催告函并非法律规定的必经程序。当用人单位拖欠工资时，劳动者有权直接依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。然而，发送催告函可以作为劳动者维权的一个前期步骤，它有助于明确用人单位的拖欠行为，并给用人单位一个合理的期限来履行支付义务。

实际操作角度

1. 明确拖欠事实：催告函可以详细列出拖欠的工资数额、拖欠的时间段等关键信息，有助于明确拖欠事实，为后续维权提供有力证据。
2. 给予合理期限：在催告函中，劳动者可以设定一个合理的期限，要求用人单位在该期限内支付拖欠的工资。这既体现了劳动者的诚意，也为用人单位提供了改正的机会。
3. 保留证据：发送催告函并保留好相关证据（如邮寄凭证、电子邮件截图等），有助于在后续维权过程中证明劳动者已经采取了合理的措施来维护自己的权益。

后续维权角度

如果用人单位在收到催告函后仍未支付拖欠的工资，劳动者可以依据催告函及相关证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。此时，催告函将作为劳动者维权的重要证据之一，有助于支持劳动者的诉求。

建议与提醒

1. 发送催告函前：建议劳动者先与用人单位进行沟通协商，尝试通过友好方式解决拖欠工资问题。如果沟通无果，再考虑发送催告函。
2. 催告函内容：催告函应当明确、具体，包括拖欠的工资数额、拖欠的时间段、要求支付的期限以及后续可能采取的维权措施等。
3. 保留证据：无论是否发送催告函，劳动者都应当保留好与拖欠工资相关的所有证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等。

总结来说，虽然拖欠工资并非必须要发催告函，但发送催告函是一种有效且推荐的做法。它有助于明确拖欠事实、给予用人单位合理期限、保留维权证据，并为后续维权提供有力支持。如果你面临拖欠工资的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。