结论前置：工作满3个月不签合同，用人单位将面临向劳动者支付双倍工资的法律责任，并且随着时间推移，若持续不签订合同，最终可能被视为已与劳动者订立无固定期限劳动合同。
一、用人单位的法律责任
支付双倍工资：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 具体执行：若你工作满3个月仍未签订劳动合同，那么从第2个月开始，用人单位应向你支付双倍工资。例如，若你的月工资为5000元，则第2个月和第3个月，用人单位每月应支付你10000元（原工资5000元 + 双倍赔偿5000元）。
视为已订立无固定期限劳动合同的风险：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
- 风险累积：虽然仅3个月未签合同还未直接触发这一后果，但如果用人单位持续不签订合同，随着时间推移，最终会导致这一法律后果的产生。无固定期限劳动合同意味着劳动者享有更稳定的职业保障，同时限制了用人单位随意解除劳动合同的权利。
二、劳动者的应对策略
与用人单位协商：
- 首先，你可以尝试与用人单位进行友好协商，明确指出其未签订劳动合同的行为违反了法律规定，并要求用人单位尽快补签劳动合同，同时支付因未签订劳动合同而应支付的双倍工资差额。
收集证据：
- 若协商无果，你需要开始收集能证明劳动关系存在的证据，如工资支付记录（银行工资流水明细）、工作证、服务证、考勤记录、同事证言等。这些证据将在后续的投诉、仲裁或诉讼过程中发挥关键作用。
向劳动监察部门投诉：
- 你可以向当地的劳动监察部门投诉用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，并会依法责令单位限期改正，包括补签劳动合同和可能处以的罚款。
申请劳动仲裁：
- 如果用人单位拒绝补签合同及支付赔偿，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据以及能证明劳动关系存在的材料。仲裁请求应包括但不限于双倍工资差额、补缴社会保险（如适用）以及其他因用人单位未签订劳动合同给你造成的合理损失赔偿。
提起诉讼：
- 如果你对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状、相关证据以及仲裁裁决书等材料。如果用人单位在仲裁裁决生效后或法院判决生效后仍不履行支付义务，你还可以向法院申请强制执行。
三、注意事项
- 保持冷静理性：在维权过程中，务必保持冷静和理性，依法依规进行，避免采取过激行为。
- 及时咨询：如果你在维权过程中遇到复杂情况或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议和帮助。
综上所述，工作满3个月不签合同，用人单位将面临法律责任，而劳动者则有权通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些信息能对你有所帮助。