无国籍人犯罪是否可以适用简易程序开庭，需结合具体条件判断，符合法定条件的可以适用简易程序。具体分析如下：

1. 简易程序的适用条件
   根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第214条，基层人民法院管辖的案件符合下列条件的，可以适用简易程序：

   • 案件事实清楚、证据充分；
     
   • 被告人承认自己所犯罪行，对指控的犯罪事实没有异议；
     
   • 被告人对适用简易程序没有异议。
     若案件同时满足上述条件，无论犯罪嫌疑人是否为无国籍人，均可适用简易程序。

2. 无国籍人身份的特殊性
   无国籍人犯罪的刑事程序适用与普通公民无本质区别，但需注意以下程序细节：

   • 法律文书送达：需通过外交途径或国际条约规定的方式送达诉讼文书（如《维也纳领事关系公约》），但此要求不影响简易程序本身的适用性；
     
   • 辩护权保障：无国籍人可能因语言、文化差异影响诉讼参与，法院需确保其充分行使辩护权（如提供翻译），但此属于程序保障范畴，非简易程序排除事由；
     
   • 刑罚执行：若判处驱逐出境等附加刑，需在判决中明确执行方式，但这与审判阶段是否适用简易程序无关。

3. 排除适用简易程序的情形
   根据《刑事诉讼法》第215条，以下情况不得适用简易程序，无论犯罪嫌疑人是否为无国籍人：

   • 被告人是盲、聋、哑人，或者是尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人；
     
   • 有重大社会影响；
     
   • 共同犯罪案件中部分被告人不认罪或对适用简易程序有异议；
     
   • 其他不宜适用简易程序审理的。

实务建议：
若案件符合简易程序条件，且无国籍人明确表示同意，法院可依法适用简易程序。但需特别注意：

• 确保无国籍人充分理解简易程序后果（如缩短举证期限、一审终审等）；
  
• 若涉及驱逐出境等附加刑，需在判决中明确执行细节，避免后续争议。
  

如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。