关于外国人是否可以适用简易程序的问题，这主要取决于案件的具体情况以及我国相关法律的规定。

首先，我们需要明确的是，简易程序是我国刑事诉讼中的一种特殊审理程序，它主要适用于那些事实清楚、证据充分，且被告人对所指控的基本犯罪事实没有异议的案件。这种程序的目的是为了提高诉讼效率，简化审理流程。

对于外国人犯罪的案件，我国法律并没有明确规定外国人不能适用简易程序。但是，在适用简易程序时，我们需要考虑一些特殊因素。例如，根据《公安机关办理刑事案件程序规定》以及相关法律的精神，外国籍犯罪嫌疑人在刑事诉讼中享有我国法律规定的诉讼权利，并承担相应的义务。这意味着，在适用简易程序时，我们必须确保外国籍犯罪嫌疑人的诉讼权利得到充分保障。

然而，值得注意的是，在《适用普通程序简化审的“被告人认罪案件”》的相关规定中，明确指出了“外国人犯罪的”案件不得适用普通程序简化审（虽然这并非直接针对简易程序的条款，但体现了对特定类型案件审理程序的审慎态度）。不过，这一规定并不直接等同于外国人犯罪案件不能适用简易程序，因为简易程序与普通程序简化审在适用条件和程序上存在差异。

实际上，是否适用简易程序，主要取决于案件是否满足简易程序的适用条件，如事实是否清楚、证据是否充分、被告人是否认罪等。如果外国人犯罪的案件满足这些条件，且没有其他不宜适用简易程序的情形（如被告人系盲、聋、哑人，案件可能判处死刑，有重大社会影响等），那么理论上是可以适用简易程序的。

但需要强调的是，由于外国人犯罪案件可能涉及国际条约、外交关系等复杂因素，因此在具体操作中，公安机关、人民检察院和人民法院会更为审慎地考虑是否适用简易程序，并会严格遵守我国法律、法规以及所承担的国际条约义务。

综上所述，外国人犯罪的案件在满足一定条件下是可以适用简易程序的，但具体是否适用还需根据案件情况和相关法律规定进行综合判断。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议咨询专业的法律人士以获取更准确的法律意见。