监管不利导致欠薪的，工人确实可以通过信访途径反映问题，要求监管部门介入解决工资问题，但信访并非解决欠薪问题的唯一或首选法律途径。以下从不同角度为你详细分析：

信访途径的适用性

1. 信访的作用：信访是公民、法人或者其他组织采用书信、电子邮件、传真、电话、走访等形式，向各级人民政府、县级以上人民政府工作部门反映情况，提出建议、意见或者投诉请求，依法由有关行政机关处理的活动。在欠薪问题上，如果认为监管部门监管不利，工人可以通过信访途径向相关部门反映，要求其履行监管职责，督促用人单位支付欠薪。

2. 信访的局限性：信访虽然是一种反映问题的途径，但其处理结果并不具有法律强制力。如果用人单位拒绝支付欠薪，仅凭信访可能难以直接解决问题。此外，信访处理过程可能相对较长，对于急需工资的工人来说，可能不是最有效的解决方式。

法律途径的优先性

1. 劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。工人可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付欠薪。劳动仲裁具有法律强制力，如果用人单位不履行仲裁裁决，工人可以向人民法院申请强制执行。

2. 民事诉讼：如果劳动仲裁未能解决问题，或者工人对仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，工人需要提供充分的证据证明用人单位存在欠薪行为，并要求法院判决用人单位支付欠薪及可能的赔偿金。

3. 行政投诉：除了信访外，工人还可以向当地劳动保障监察部门投诉用人单位的欠薪行为。劳动保障监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付欠薪。如果用人单位拒不执行，劳动保障监察部门还可以依法对其进行处罚。

综合建议

1. 优先选择法律途径：鉴于信访的局限性和法律途径的强制力，建议工人在遇到欠薪问题时，优先选择劳动仲裁或民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。

2. 及时收集证据：无论选择哪种途径，工人都需要及时收集并保存好与欠薪相关的证据，如工资条、劳动合同、工作记录等。这些证据将在后续的法律程序中起到关键作用。

3. 寻求专业帮助：如果工人对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律建议和指导，帮助工人更好地维护自己的权益。

最后需要强调的是，虽然信访是一种反映问题的途径，但在解决欠薪问题上，法律途径通常更为有效和可靠。因此，建议工人在遇到欠薪问题时，优先考虑通过法律途径来解决问题。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的疑问，可以直接向我咨询。