您好，非常理解您因为拖欠老人工资且信访办未有效解决而产生的焦急心情。针对这种情况，我建议您采取以下更为具体和有力的措施来维护权益：
一、明确维权途径
投诉举报：
- 您可以直接向当地的人力资源社会保障行政部门（如劳动监察大队）进行投诉举报。这些部门有专门的渠道接收和处理拖欠工资的投诉，并且会依法进行调查和处理。
- 投诉时，请准备好相关证据，如工作合同、工资条、工作记录等，以证明老人确实在该单位工作且工资被拖欠。
申请劳动争议调解仲裁：
- 如果投诉举报未能解决问题，您可以考虑向当地的劳动争议调解仲裁机构申请仲裁。仲裁机构会依法进行调解或裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 申请仲裁时，同样需要提供相关证据来支持您的主张。
提起诉讼：
- 如果仲裁结果仍不能满足您的需求，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。法院会依法审理案件，并作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿。
二、注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，保留好所有与工作、工资相关的证据至关重要。这些证据将作为您维权的有力支持。
及时行动：
- 拖欠工资的问题不宜拖延，应尽快采取行动。因为随着时间的推移，证据可能会丢失，用人单位的财务状况也可能发生变化，增加维权的难度。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序不熟悉，或者觉得维权过程复杂，可以寻求法律援助。当地可能有法律援助中心或律师协会提供免费的法律咨询和援助服务。
三、针对信访办未有效解决的情况
- 信访办虽然是一个重要的民意表达渠道，但其处理问题的方式和效果可能因地区、部门而异。如果信访办未能有效解决您的问题，这并不意味着您的权益无法得到保障。您可以按照上述途径继续维权，同时也可以向信访办的上级部门或相关监督机构反映情况，寻求更进一步的帮助。
希望这些建议能对您有所帮助。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。