在雇佣劳动力开自己的叉车干活出事的情况下，责任的归属需根据具体情况、双方的法律关系以及事故发生的具体原因来综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、基于雇佣关系的责任划分
一般情况下的雇主责任：
- 若叉车司机受雇于雇主，按照雇主的指示进行作业，并因此发生事故，且司机不存在故意或重大过失，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，雇主通常需承担主要赔偿责任。这包括因事故造成的人身伤害损失和财产损失。
司机存在故意或重大过失时的责任分担：
- 若叉车司机在作业中存在故意或重大过失（如严重违反操作规程、酒后作业等），则需与雇主承担连带赔偿责任。雇主在赔偿后，有权向有故意或重大过失的司机追偿。
司机因劳务自己受损的责任：
- 如司机因劳务自己受到损害，责任需根据双方过错来确定。若雇主已提供必要的安全措施和培训，而司机因个人疏忽导致事故，则责任可能部分或全部由司机承担。反之，若雇主未尽到安全保障义务，则需承担相应责任。
二、基于承揽关系的责任划分
- 若雇主与叉车作业提供者之间形成承揽关系，即承揽人以自己的设备、技术和劳力完成工作并交付成果，定作人（雇主）支付报酬。在此情况下，承揽人在完成工作过程中造成第三人损害或自己损害的，定作人通常不承担侵权责任，除非定作人对定作、指示或选任有过错。例如，若雇主明知叉车作业提供者无资质或错误指示导致事故，雇主需根据其过错程度承担相应责任。
三、其他责任考虑
产品责任：
- 若事故由叉车机械故障或设计缺陷导致，可能涉及产品责任或生产者责任。受害者可向叉车制造商或销售商追究责任。
第三方责任：
- 若事故还涉及第三方过错（如其他车辆或行人不当行为），第三方也需承担相应责任。在此情况下，受害者有权请求第三方承担侵权责任，同时也有权请求雇主给予补偿（若雇主存在过错）。雇主补偿后，可向第三方追偿。
工伤认定与赔偿：
- 若叉车司机在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，且符合《工伤保险条例》规定，应认定为工伤。雇主需按工伤保险规定进行赔偿。
四、建议与总结
- 明确法律关系：在雇佣叉车作业前，双方应明确法律关系（雇佣关系或承揽关系），并签订书面协议，明确各自的权利和义务。
- 遵守安全操作规程：雇主应提供必要的安全措施和培训，确保叉车作业的安全进行。司机应严格遵守操作规程，避免事故发生。
- 及时咨询与处理：若发生事故，双方应及时咨询专业法律人士，了解权利和义务，并寻求合理解决方案。必要时，可寻求法律援助或提起诉讼。
总之，在雇佣劳动力开自己的叉车干活出事的情况下，责任的归属需综合考虑多种因素。为降低事故发生概率并明确责任划分，建议双方在作业前明确约定责任划分方式，并严格遵守相关安全操作规程和法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。