每日违约金3‰（即每日千分之三）是否合法，需结合具体情况判断，但通常可能偏高，存在被法院调整的风险。以下从不同角度详细分析：

一、法律对违约金的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条：“当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。”

这意味着，违约金的设定需以实际损失为基础，不能过分高于或低于实际损失。如果每日违约金3‰被认定为“过分高于造成的损失”，则可能面临被法院调整的风险。

二、每日违约金3‰的合法性分析

1. 与实际损失的关系：

   • 如果每日违约金3‰能够合理反映因违约造成的实际损失，且没有过分高于该损失，那么该约定是合法的。
   • 如果每日违约金3‰明显高于因违约造成的实际损失，且违约方能够证明这一点，那么法院可能会根据违约方的请求，对违约金进行适当减少。

2. 行业惯例与公平性：

   • 在某些行业中，每日违约金3‰可能被视为行业惯例或合理标准。然而，这并不意味着该约定在所有情况下都是合法的，因为还需考虑具体案件中的实际损失情况。
   • 从公平性的角度来看，如果每日违约金3‰对违约方来说过于苛刻，且没有合理依据支持该高额违约金，那么该约定可能因违反公平原则而被认定为无效或部分无效。

3. 司法实践中的调整：

   • 在司法实践中，法院通常会根据案件的具体情况，包括实际损失、合同履行情况、当事人过错程度等因素，对违约金进行综合判断。
   • 如果法院认为每日违约金3‰过分高于实际损失，且违约方提出了减少违约金的请求，那么法院可能会根据《民法典》的相关规定，对违约金进行适当减少。

三、建议与风险提示

1. 合理设定违约金：

   • 在签订合同时，双方应充分考虑实际损失情况，合理设定违约金数额或计算方法。避免设定过高或过低的违约金，以减少后续纠纷的风险。

2. 保留证据：

   • 如果发生违约情况，违约方应尽可能保留相关证据，以证明实际损失情况。这有助于在后续纠纷中，向法院或仲裁机构提供有力支持，争取对违约金进行合理调整。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果对违约金的合法性或合理性存在疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据具体情况，提供针对性的法律建议和解决方案。

举例说明：假设一份合同中约定每日违约金为3‰，但实际损失仅为每日0.5‰。在这种情况下，如果违约方能够证明实际损失情况，并向法院提出减少违约金的请求，那么法院可能会根据《民法典》的相关规定，将违约金调整为每日0.5‰或略高于该数额的合理水平。

总之，每日违约金3‰的合法性需结合具体情况判断。在签订合同时，双方应充分考虑实际损失情况，合理设定违约金数额或计算方法。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。