针对项目经理不在岗导致的扬尘问题，处罚对象通常是单位而非个人，但具体需结合实际情况和法律规定综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、从法律责任主体角度分析
单位责任：
- 根据《中华人民共和国大气污染防治法》等相关法律法规，施工单位作为建设活动的直接实施者，对施工现场的环境保护负有直接责任。扬尘污染作为施工现场常见的环境问题，施工单位有义务采取有效措施进行防治。
- 若项目经理不在岗导致扬尘问题发生，这通常被视为施工单位管理不善或未履行环保义务的表现。因此，环保部门或相关监管机构在处罚时，往往会将施工单位作为处罚对象。
个人责任：
- 虽然项目经理作为施工现场的管理者，对扬尘污染的防治负有重要责任，但个人责任通常是在单位责任无法完全涵盖或个人存在故意、重大过失等情形下才会被追究。
- 在项目经理不在岗的情况下，如果其未履行请假手续或未安排合适人员代行职责，且该行为与扬尘问题的发生存在直接因果关系，那么项目经理个人也可能面临一定的责任追究，如行政处罚或内部纪律处分。但这种情况相对较少，且通常是在单位责任已经明确的前提下进行。
二、从实际处罚情况角度分析
常见处罚对象：
- 在实际执法过程中，环保部门或相关监管机构更倾向于将施工单位作为处罚对象。这是因为施工单位作为法人实体，具有更强的经济实力和责任承担能力，且处罚施工单位能够更直接地促使施工单位加强环保管理，减少扬尘污染。
个人处罚的例外情况：
- 如果项目经理的离岗行为严重违反了相关法律法规或单位规章制度，且该行为直接导致了扬尘问题的发生或加重，那么环保部门或相关监管机构在处罚施工单位的同时，也可能对项目经理个人进行处罚。但这种情况需要充分的证据支持，且处罚力度通常相对较轻。
三、法律建议
对施工单位：
- 施工单位应建立健全环保管理制度，明确项目经理等关键岗位人员的职责和权限，确保施工现场的环保工作得到有效落实。
- 加强对项目经理等关键岗位人员的培训和监督，提高其环保意识和责任意识，减少因管理不善导致的扬尘污染问题。
对项目经理：
- 项目经理应严格遵守相关法律法规和单位规章制度，履行好施工现场的环保管理职责。
- 如需离岗，应提前办理请假手续并安排合适人员代行职责，确保施工现场的环保工作不受影响。
面对处罚时的应对：
- 如果施工单位或项目经理因扬尘问题受到处罚，应积极配合环保部门或相关监管机构的调查和处理工作，及时整改存在的问题并缴纳罚款。
- 如对处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自身合法权益。
总结来说，项目经理不在岗导致的扬尘问题，处罚对象通常是单位而非个人。但具体处罚情况还需结合实际情况和法律规定综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。