关于项目经理不在场的罚款问题，这主要涉及到的是施工单位的管理责任和安全生产规定。根据我所掌握的信息，以下是对这一问题的详细解答：

首先，从一般规定来看，如果项目经理不在场，且存在不服管理、违反规章制度和操作规程冒险作业的情况，但尚未造成危害后果，那么根据相关规定，施工单位的主要负责人、项目负责人可能会面临2万元以上8万元以下的罚款，或者按照管理权限给予撤职处分。这是为了确保施工项目的安全和生产秩序，对违规行为进行严厉打击。

其次，如果项目经理擅自变更离岗，或者未按照规定配备相应的工程项目管理人员，这也将受到相应的处罚。具体来说，根据某些地方（如江苏省）的相关规定，住房和城乡建设行政主管部门会责令改正，并可处5000元以上3万元以下罚款。这是为了规范施工单位的管理行为，确保项目的顺利进行。

此外，如果项目经理未履行安全生产管理职责，且逾期未改正，或者造成了重大安全事故、重大伤亡事故或其他严重后果，那么将可能面临更严厉的处罚，包括责令施工单位停业整顿，甚至追究刑事责任。对于尚不够刑事处罚的，也可能处2万元以上20万元以下的罚款，或者按照管理权限给予撤职处分，并且在受处分后的5年内不得担任任何施工单位的主要负责人、项目负责人。

综上所述，项目经理不在场的罚款问题是一个涉及多个方面和层级的规定。为了避免不必要的罚款和处罚，项目经理应该严格遵守相关规定，确保在场履行管理职责，确保施工项目的安全和顺利进行。同时，施工单位也应该加强对项目经理的管理和监督，确保各项规定得到有效执行。