在包工头亏损无力支付工资的情况下，工人工资的发放责任主要由建筑施工企业（包括施工总承包单位和分包单位）、建设单位以及包工头自身依据不同情形共同承担。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、建筑施工企业的责任
施工总承包单位的先行清偿责任：
- 根据相关法律法规，施工总承包单位对农民工工资支付负有保障责任。即使包工头出现资金困难或亏损，施工总承包单位也应动用专项资金来支付农民工工资，以保障农民工的基本权益。这是施工总承包单位的首要责任，确保工人能够按时足额获得劳动报酬。
分包单位的连带责任：
- 若分包单位存在违法分包、转包行为，导致包工头无力支付工资，分包单位也需承担连带责任。这意味着，工人有权要求分包单位在未结清工程款的范围内承担工资支付责任。
二、建设单位的责任
- 欠付工程款范围内的垫付责任：
- 若建设单位未按照合同约定及时拨付工程款，导致施工单位资金困难进而影响工人工资发放，建设单位需在欠付工程款的范围内先行垫付农民工工资。这一规定确保了资金链的连贯性，避免了因上游资金问题影响下游工人工资的发放。
三、包工头自身的责任
直接支付义务：
- 包工头作为与工人直接建立劳务关系的一方，在法律上有支付工资的义务。即使亏损，也应尽自己所能支付工人应得的劳动报酬。这是包工头的基本责任，不容推卸。
刑事责任风险：
- 若包工头故意拖欠工资且达到一定情形，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪，需承担相应的刑事责任。这体现了法律对工人权益的严格保护，以及对恶意拖欠工资行为的严厉打击。
四、用人单位或用工单位的连带责任（如存在违法分包、转包）
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十四条，若包工头作为个人承包经营者违反法律规定招用劳动者并造成损害，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。这意味着，在违法分包、转包等情形下，发包方或承包方需与包工头共同承担清偿拖欠工资的责任。
五、工人应采取的救济措施
与包工头协商：
- 工人可首先与包工头进行沟通协商，了解其经济困境的具体原因，并共同商讨解决方案。双方可尝试达成延期支付或分期支付的协议，明确支付的时间节点和金额。
向相关责任方追讨：
- 若协商无果，工人可向发包方、施工总承包单位或分包单位追讨工资。根据前述责任划分，这些单位在特定情形下需承担工资支付责任。
向政府求助：
- 工人可向当地劳动监察部门投诉包工头的拖欠行为。劳动监察部门将进行调查，并责令包工头限期支付工资；逾期不支付者，将面临行政处罚。
法律仲裁与诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，工人可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据材料。仲裁裁决后，如不满意结果，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，要求包工头支付工资及赔偿金。
总结与建议：
在包工头亏损无力支付工资的情况下，工人应了解自身的权利和救济途径，积极采取措施维护自己的合法权益。同时，建筑施工企业、建设单位以及包工头自身也应根据不同情形承担相应的责任，确保工人能够按时足额获得劳动报酬。若遇到复杂情况或争议，建议工人及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律指导和帮助。