左手拇指、食指、中指各没一半，其工伤等级的评定需依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）进行，并由劳动能力鉴定委员会作出最终结论。不过，根据类似案例和一般标准，可以给出以下大致的分析和预估：
拇指缺失或功能丧失的影响：
- 拇指在手的抓握、捏取等动作中起着关键作用，其缺失或功能丧失会严重影响手部的整体功能。
- 根据标准，一手拇指完全缺失或功能完全丧失，通常会被评定为较高的工伤等级，如五级或六级，具体取决于是否伴随其他手指的缺失或功能丧失。
食指和中指缺失或功能丧失的影响：
- 食指和中指也是手部功能的重要组成部分，它们的缺失或功能丧失会进一步降低手部的使用能力。
- 食指和中指的缺失或功能丧失，根据具体情况，可能会被评定为七级、八级或更低的工伤等级。
综合评定：
- 当拇指、食指、中指各没一半时，由于多个手指的严重损伤，手部的整体功能将受到极大影响。
- 劳动能力鉴定委员会在评定时，会综合考虑各手指的损伤程度、对整体手部功能的影响以及是否存在其他并发症或后遗症等因素。
- 预估：在这种情况下，工伤等级可能会被评定为五级至七级之间，具体等级需要由劳动能力鉴定委员会根据实际情况进行评定。
工伤认定与劳动能力鉴定流程建议：
- 及时申报：受伤员工应尽快向所在单位的劳动保障部门或相关机构申报工伤，并按照要求提交必要的医疗证明和评估报告。
- 准备材料：包括工伤认定决定、职工工伤医疗的相关资料，如诊断证明书、医疗记录、手术记录、康复情况等，这些材料将作为劳动能力鉴定的重要依据。
- 提出申请：用人单位或工伤职工及其近亲属可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请，并按照要求填写相关表格和提交材料。
- 配合评估：积极参与并配合劳动能力鉴定委员会的医学评估和评定工作，如实提供伤情信息，确保评定结果的准确性和公正性。
后续行动建议：
- 在获得劳动能力鉴定结果后，根据评定等级和相关规定，与用人单位协商工伤赔偿事宜。
- 如对鉴定结果有异议，可在规定时间内向省级劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。
- 在整个过程中，保持与用人单位和劳动能力鉴定委员会的沟通，及时了解进展情况并维护自己的合法权益。
最后，由于工伤等级的评定是一个复杂而严谨的过程，涉及多个因素的综合考虑，因此建议受伤员工及其家属务必重视并积极配合整个评定流程。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。