预包装食品上面写了委托方的，确实可能属于食品委托生产的情况，但具体还需结合其他因素综合判断。以下从几个方面为你详细分析：
一、食品委托生产的定义与特征
食品委托生产，通常指的是一方（委托方）提供原料、配方、工艺要求等，委托另一方（受托方）按照其要求进行食品生产加工，并将生产出的食品销售给委托方或由委托方指定的第三方的行为。在这种模式下，预包装食品上往往会标注委托方的名称、地址等信息，以表明食品的实际来源和责任主体。
二、预包装食品标注委托方的法律意义
- 标识责任主体：在预包装食品上标注委托方，有助于消费者识别食品的实际来源和责任主体。如果食品出现质量问题或安全隐患，消费者可以依据标注信息找到相应的责任方进行维权。
- 符合法规要求：根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，预包装食品应当标注生产者的名称、地址、联系方式等信息。在食品委托生产的情况下，标注委托方信息可以视为对生产者信息的一种补充或替代，但需确保标注信息的真实性和准确性。
三、判断是否为食品委托生产的关键因素
- 合同关系：是否存在明确的委托生产合同，合同中是否约定了双方的权利义务、生产要求、质量标准等内容。
- 生产过程控制：委托方是否对受托方的生产过程进行了有效的控制和管理，包括原料采购、生产加工、质量检验等环节。
- 产品归属与销售：生产出的食品是否归属于委托方，并由委托方进行销售或指定销售。
四、可能存在的法律风险与建议
- 法律风险：如果预包装食品上标注了委托方信息，但实际上并非委托生产关系，或者委托方未对受托方的生产过程进行有效控制，导致食品出现质量问题或安全隐患，委托方可能面临法律责任。
- 建议：
- 明确合同关系：委托方与受托方应签订明确的委托生产合同，明确双方的权利义务和生产要求。
- 加强过程控制：委托方应对受托方的生产过程进行有效的控制和管理，确保食品的质量和安全。
- 准确标注信息：预包装食品上应准确标注委托方和受托方的信息，以及食品的生产日期、保质期等必要信息。
总结来说，预包装食品上面写了委托方的，确实可能属于食品委托生产的情况。但具体还需结合合同关系、生产过程控制、产品归属与销售等因素进行综合判断。如果你在实际操作中遇到相关问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。