租民房做快餐是否合法，这主要取决于房屋的使用性质、当地规划以及相关法律法规的规定，不能一概而论。以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 房屋使用性质与规划：

   • 民房，通常指的是住宅性质的房屋，其主要用途是供人居住。如果要将民房用于商业活动，如开设快餐店，首先需要确认该房屋是否具备商业用途的规划许可。
   • 许多城市对住宅区与商业区的划分有明确规定，住宅区内一般不允许进行商业经营活动，除非经过特殊审批或符合特定条件（如“住改商”政策，但这也需要满足一系列条件并经过相关部门批准）。

2. 租赁合同条款：

   • 租赁民房时，应仔细审查租赁合同中的条款，特别是关于房屋使用目的的规定。如果合同中明确禁止将房屋用于商业活动，那么租用该房屋做快餐将违反合同约定，可能面临法律纠纷。
   • 即使合同中没有明确禁止，如果房屋使用性质或规划不允许商业活动，租户也可能因违反相关法律法规而面临处罚。

3. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关城市规划、房屋管理等方面的法律法规，房屋的使用应符合其规划用途。未经批准擅自改变房屋用途，可能构成违法行为。
   • 此外，开设快餐店还需要满足食品安全、消防安全、环保等方面的要求，这些都需要获得相关部门的许可和批准。

4. 实际操作建议：

   • 在租用民房做快餐前，应先向当地规划部门、房屋管理部门咨询该房屋是否允许用于商业活动，并了解相关手续和要求。
   • 同时，与房东协商并明确租赁合同中的房屋使用目的条款，确保双方对房屋用途有共同的理解。
   • 如果房屋允许用于商业活动，还应按照相关规定办理工商注册、税务登记、食品安全许可等手续。

可能面临的法律后果：

• 如果未经批准擅自改变房屋用途或违反相关法律法规开设快餐店，可能面临罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等处罚。
• 同时，如果因违反合同约定而引发法律纠纷，还可能承担违约责任或赔偿损失。

综上所述，租民房做快餐是否合法取决于多种因素。在做出决定前，建议你充分了解相关法律法规和当地政策要求，并咨询专业人士的意见。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。