厂房租给他人做餐饮是否合法，需分情况讨论：

1. 若厂房规划用途包含餐饮且租赁合法：

   • 若厂房的规划用途中明确包含了餐饮用途，或者通过合法的变更手续将厂房用途变更为餐饮用途，且租赁合同的内容合法、双方意思表示真实，不存在欺诈、胁迫等情形，那么将厂房租给他人做餐饮是合法的。这种情况下，承租人可以依法在厂房内开展餐饮经营活动。

2. 若厂房规划用途不包含餐饮且未变更：

   • 若厂房的规划用途并不包含餐饮，且未经过合法的变更手续将用途变更为餐饮，那么将厂房租给他人做餐饮可能存在违法风险。因为根据相关法律法规，建筑物的使用应当符合其规划用途，未经批准擅自改变用途可能面临行政处罚，甚至可能导致租赁合同无效。在这种情况下，承租人可能无法合法开展餐饮经营活动，甚至可能面临被责令停业、罚款等风险。

3. 还需考虑其他合规因素：

   • 除了规划用途外，将厂房租给他人做餐饮还需考虑其他合规因素，如消防安全、环保要求、卫生标准等。餐饮经营活动涉及食品安全、消防安全等多个方面，必须确保符合相关法律法规的要求。若厂房在这些方面存在隐患或不符合标准，也可能导致租赁行为违法或承租人无法合法经营。

法律建议：

• 在将厂房租给他人做餐饮前，建议出租人先核实厂房的规划用途，并确认是否可以通过合法手续变更用途为餐饮。
• 同时，出租人应要求承租人提供相关的经营资质和证明文件，确保承租人具备合法经营餐饮的能力。
• 在签订租赁合同时，应明确约定租赁用途、合规要求以及违约责任等条款，以保障双方的合法权益。

可能后果：

• 若未经批准擅自改变厂房用途进行餐饮经营，可能面临行政处罚，如罚款、责令停业等。
• 若因合规问题导致租赁合同无效或承租人无法合法经营，出租人可能面临租金损失、合同纠纷等风险。

因此，在将厂房租给他人做餐饮前，务必进行充分的法律和合规审查，以确保租赁行为的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。