厂食堂收租金是否合法，需要根据具体情况来判断。以下是从几个不同角度进行的分析：

1. 从厂食堂的性质来看：

   • 如果厂食堂是工厂内部的一个部门，专门为员工提供餐饮服务，且并不以盈利为目的，那么通常情况下，它是不应该收取租金的。因为这种情况下，食堂是工厂提供给员工的一项福利，收取租金可能会违背这一初衷。
   • 如果厂食堂是独立经营、自负盈亏的实体，且与外界有业务往来，比如对外承包或租赁给第三方经营，那么在一定条件下收取租金可能是合法的。但这需要看具体的租赁合同或承包协议，以及是否符合相关法律法规的规定。

2. 从法律法规的角度来看：

   • 根据我国的相关法律法规，对于租赁行为有明确的法律规定。如果厂食堂作为租赁方，与承租方签订了合法的租赁合同，并且合同内容符合法律法规的要求，那么收取租金就是合法的。
   • 但如果厂食堂没有合法的租赁依据，或者租赁合同存在违法条款，那么收取租金就是不合法的。

3. 从员工权益的角度来看：

   • 如果厂食堂收取租金导致员工餐饮成本增加，且这种增加是不合理的，那么可能会损害员工的权益。在这种情况下，员工可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
   • 如果厂食堂的租金收取是合理的，且并未对员工造成不当负担，那么这种收取租金的行为可能就是可以接受的。

综上所述，厂食堂收租金是否合法并没有一个绝对的答案，而是需要根据具体情况来判断。如果你对这个问题有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。