公司食堂收费是否合法，需结合具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
价格合理性角度：
- 如果公司食堂的收费符合市场合理定价范围，且没有利用虚假的或者使人误解的价格手段诱骗员工进行交易，那么这种收费是合法的。根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，经营者不得有利用虚假的或者使人误解的价格手段诱骗消费者进行交易等不正当价格行为。因此，只要食堂定价合理，未违反价格法规定，其收费行为就是合法的。
合同关系角度：
- 员工在公司食堂就餐，通常与食堂经营者之间形成了餐饮服务合同关系。食堂有义务提供质量保障、价格合理、计量正确的饭菜。如果食堂收费合理，且员工在就餐时未提出异议，那么可以认为双方对收费标准达成了合意，收费行为是合法的。
特殊情况角度：
- 如果公司食堂存在恶意刁难或报复性收费，比如因为员工提出某些合理诉求（如讨薪）而故意提高收费标准，那么这种行为不仅违反价格法律规定，还可能涉嫌干扰劳动者正常维权。在这种情况下，员工完全有权通过法律途径来维护自身合法权益。
法律建议与维权途径：
- 保留证据：如果员工认为公司食堂收费不合理，应首先保留好相关证据，如收费单据、录音录像等，以便后续维权使用。
- 投诉与反映：员工可以向市场监督管理部门投诉食堂的价格欺诈行为，也可以向消费者协会反映问题，寻求帮助和支持。
- 法律诉讼：如果食堂拒不退还不合理收费，员工可以向法院提起诉讼，要求食堂退还费用并承担相应的法律责任。
可能涉及的法律后果：
- 如果公司食堂收费被认定为不合法，那么食堂经营者可能需要承担退还不合理收费、赔偿损失等法律责任。同时，如果食堂经营者的行为构成价格欺诈或其他违法行为，还可能面临行政处罚。
综上所述，公司食堂收费是否合法需结合具体情况和相关证据来判断。如果员工对食堂收费有异议，建议保留好相关证据，并通过合法途径寻求救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。