员工工作期间死亡，企业需承担的赔偿金额主要取决于是否构成工伤以及是否缴纳了工伤保险，具体分为以下几种情况：

一、构成工伤且已缴纳工伤保险

若员工在工作期间死亡被认定为工伤，且企业已依法为员工缴纳了工伤保险，那么大部分赔偿费用将由工伤保险基金支付。具体赔偿项目及标准如下：

1. 一次性工亡补助金：

   • 计算标准：上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 示例：假设上一年度全国城镇居民人均可支配收入为54188元，则一次性工亡补助金为1083760元（54188元×20倍）。

2. 丧葬补助金：

   • 计算标准：6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 示例：若统筹地区上年度职工月平均工资为8000元，则丧葬补助金为48000元（8000元×6个月）。

3. 供养亲属抚恤金：

   • 发放对象：由因工死亡职工生前提供主要生活来源且无劳动能力的亲属，包括配偶、子女、父母等。
   • 发放标准：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿在上述基础上增加10%。各供养亲属的抚恤金之和不超过因工死亡职工生前的工资。
   • 示例：若工亡职工生前工资为10000元/月，其配偶和一名子女符合供养条件，则配偶每月抚恤金为4000元（10000元×40%），子女每月抚恤金为3000元（10000元×30%），合计7000元/月。

二、构成工伤但未缴纳工伤保险

若员工在工作期间死亡被认定为工伤，但企业未依法为员工缴纳工伤保险，那么企业需自行承担全部赔偿责任，包括一次性工亡补助金、丧葬补助金和供养亲属抚恤金，具体标准同上。

三、不构成工伤

若员工在工作期间死亡不被认定为工伤（如因自身疾病自然死亡且不符合工伤认定条件），则企业通常无需承担工伤赔偿责任。但根据地区规定，企业可能需要支付一定的非因工死亡待遇，包括丧葬补助费和一次性救济金等，具体标准因地区而异。例如：

• 丧葬补助费：有的地方规定为职工死亡当月本企业养老保险人均缴费工资的一定月数，如3个月。
• 一次性救济金：以职工死亡当月本企业养老保险人均缴费工资为基数，根据供养直系亲属人数，按一定月数发给，比如供养1人发6个月，供养2人发9个月，供养3人及以上发12个月。

四、实际操作建议

1. 及时申请工伤认定：企业应在员工死亡后尽快向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。
2. 保留证据材料：企业应收集并保留所有与员工死亡相关的证据材料，如工作记录、医疗记录、证人证言等，以便在需要时提供证明。
3. 咨询专业律师：在处理此类问题时，企业应咨询专业律师，以确保了解相关政策和程序，并妥善维护自身权益。

总结来说，员工工作期间死亡企业需赔多少钱，主要取决于是否构成工伤以及是否缴纳了工伤保险。企业应依法承担相应赔偿责任，并遵循相关流程和规定，以确保赔偿工作的顺利进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。