结论：计件工资制下每天工作12小时是否合法，不能一概而论，需结合具体的工作时间安排、加班情况以及是否支付了相应的加班费等因素综合判断。
分析说明：
正常工作时间与加班时间的界定：
- 根据我国《劳动法》的规定，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时。这是正常的工作时间范围。
- 如果劳动者每日工作时间超过8小时，则超出部分应视为加班时间。在计件工资制下，同样需要遵守这一规定。
加班时间的合法性与加班费支付：
- 加班时间本身并不违法，但用人单位必须按照法律规定支付加班费。对于工作日加班，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；对于休息日加班且不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；对于法定节假日加班，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
- 如果用人单位未支付加班费或支付的加班费低于法定标准，则构成违法行为。
计件工资制下的特殊考虑：
- 在计件工资制下，劳动者的工资与其完成的工作量直接相关。然而，这并不意味着用人单位可以无限制地延长劳动者的工作时间而不支付加班费。
- 即使劳动者同意每天工作12小时，如果用人单位未按照法律规定支付加班费，或者这种工作时间安排对劳动者的身心健康造成了损害，那么这种工作时间安排仍然可能是违法的。
法律建议：
对于劳动者：
- 如果您发现自己的工作时间超过了法定标准，且未获得相应的加班费，您可以先与用人单位进行协商，要求支付加班费或调整工作时间。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
对于用人单位：
- 应严格遵守《劳动法》关于工作时间和加班费支付的规定，确保劳动者的合法权益不受侵害。
- 在制定工作时间和计件工资标准时，应充分考虑劳动者的身心健康和工作效率，避免过度加班和不合理的工作压力。
后续行动与风险防范：
- 劳动者应保留好与工作时间和加班费相关的证据，如工作记录、工资单等，以便在需要时证明自己的权益。
- 用人单位应定期对工作时间和加班费支付情况进行自查，确保符合法律规定，避免潜在的法律风险。
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